彰化美食推薦這攤阿貞炸饅頭，彰化人對於爌肉的熱愛可以說是全國之最，就連炸饅頭都要夾上一大塊爌肉！阿貞炸饅頭在彰化可以說是赫赫有名，雖然身處小巷中但經營至今已經超過三十年，而且一天僅僅營業五小時，招牌炸饅頭加爌肉不少人可是從小吃到大呢！
阿貞炸饅頭｜交通方式、停車資訊
阿貞炸饅頭就在華山路與民生南路交叉口鐵皮屋裡，旁邊就有一個停車場可以利用，小小的攤子很不起眼，不過有個大大的招牌很容易辨識，雖然google上市顯示下午兩點營業，但日前已經改成下午1點就開賣，我們是一開門就來了，避開了下午的排隊人潮
老闆正在炸饅頭，就是把白饅頭拿去油炸，因為下午人潮會一下子湧入，而且很多在地人一買就是十多顆，老闆炸饅頭的手一直沒停過，白色的饅頭經過油炸染賞金黃色澤，光看就好好吃啊！
阿貞炸饅頭｜菜單
阿貞炸饅頭的品項很簡單三種口味的炸饅頭、紅豆包，價位也很親民，包一整塊爌肉的扣肉饅頭也只要40元，像是花生、酸菜饅頭也都是銅板價就可以買到唷
饅頭炸好就會拿到前台去組裝，老闆娘會把炸饅頭剪開，包進爌肉、花生粉、酸菜，包的滿滿一顆只要40元真的很便宜，那一大鍋爌肉看顏色就知道好好吃啊，也是老闆娘每天自己滷的，爌肉肥瘦也可以選擇唷
阿貞炸饅頭｜扣肉饅頭
阿貞炸饅頭扣肉饅頭一顆40元真的便宜，很多光賣爌肉的一塊都要50元以上了，剛炸好拿在手上還是熱呼呼的！
扣肉饅頭真的是讓人一試成癮！炸過的饅頭外酥內軟，咬下去時的脆感和Q彈的口感令人驚豔。選用的豬五花肉，肉質鮮嫩多汁，油脂恰到好處，當然你也可以選擇瘦肉、肥肉或是兩者的平衡版，搭配經典的鹹香酸菜，再加上一層微甜的花生粉，層次感十足。當這些美味混合在一起，每一口都能品嚐到炸饅頭的麵香與扣肉的豐富滋味，實在是無法抗拒！
阿貞炸饅頭隱匿在彰化市的一條小巷內，若不是特意來過，很容易就會錯過這個地方，不過，正因為老闆幾十年來對品質的堅持，吸引了源源不斷的回頭客，經典又平價的小吃，已經成為了當地人生活中的一部分，成為了不少人排隊等候的熱門名店呢
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿貞炸饅頭
- 所在地址：臺灣彰化縣彰化市民生南路76之2號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 13:00-18:00
- 店家電話： 04 728 8336
- 評價：★★★★★
