陽明山土雞餐廳推薦,來陽明山除了賞花外不少人還是特地跑來吃土雞,陽明山上的土雞城很多都是土雞界的指標性美食餐廳,甚至還有拿下米其林的殊榮,這次特別推薦網路聲量頗高的六家土雞餐廳,來看看你吃過幾家吧!
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陽明山青菜園|網路聲量最高土雞城
1.青菜園
每次問陽明山美食,十個八個都跟說去青菜園,這家青菜園推薦給喜歡吃雞肉的大家,真的是超級棒的,完完全全就是便宜又好吃,最好開門前就趕快來,不然用餐時間一定是一位難求!
青菜園|陽明山竹子湖土雞推薦,google評價4.3星超猛土雞城
招牌放山白切雞 $450,白切雞真的強到一個起飛!選用肉質兼具Q彈及柔嫩口感的放山土雞,肉質真的很有彈性,且完全不硬,雞皮薄而且皮下還有肉凍,膠質在口中隨著溫度融化,怪不得有人稱他『竹子湖最強土雞』!
2.山園野菜餐廳
山園野菜餐廳就在青菜園的對面,山園野菜餐廳實在是個酷地方,竟然是在森林裡用餐,一整個就是貼近大自然啊,難怪用餐時段直接被擠爆,人氣跟對面的青菜園有的尬!不過由於用餐區是室外要注意防蟲唷!
山園野菜餐廳|森林系土雞餐廳,在綠蔭林間裡吃土雞
山園野菜餐廳白斬雞,雞皮口感偏油嫩,帶著油光雞皮,是還蠻不錯吃的,然後雞肉口感完全不乾柴不肥油,也沒有任何噁心的雞味,唯一缺點就是有些雞肉沒剁斷很不好夾,來時說他們的山菜熱炒料理特別厲害,基本上是凌駕土雞之上,價位也不貴
3.陽明山冠宸食館
說到陽明山土雞餐廳冠宸食館跟青菜園基本上是分區兩個山頭的土雞城霸主,網路上討論總是支持者各半,冠宸食館甚至被網友譽為陽明山最好吃的土雞!冠宸食館生意真的超好,就算平日也是排隊盛況,但有一點要注意點菜一次點齊不給加點
陽明山冠宸食館|陽明山老字號高評價土雞城
白切雞($550),必點就是這個白切雞,味道跟青菜園算是五五波,不分軒輊!選用肉質兼具Q彈及柔嫩口感的放山土雞,肉質也是非常有彈性,連雞胸都很嫩口,雞皮薄而且皮下也有肉凍,沾辣椒醬油吃,絕品!還有不少人推薦炸牛蒡,酥脆甘甜又超大份!
4.陽明山松竹園
陽明山上的必比登土雞城是這一家松竹園,但網路評價真的很兩極,畢竟扛著米其林的招牌,總是會讓人放大檢視,陽明山松竹園擁有超大停車場,基本上都會有位置停,也是他的優勢之一
陽明山松竹園|必比登推薦土雞餐廳
白斬古早雞跟黃金脆皮雞是招牌,黃金脆皮雞不用考慮直接點就對了!黃金脆皮雞非常好吃,是先用獨門中藥醃漬後再淋上麥芽,再用150度小火烤個1小時,外皮又酥又脆吃起來超香,烤那麼久肉質完全不會感覺到柴,白斬古早雞黃澄澄的雞皮,雞肉看起來相當白皙又誘人,賣相絕對有90分以上,但雞毛常常沒拔乾淨,松竹園雞肉有點柴,而且偏油
5.陽明山吉園葡花園野菜餐廳
吉園葡花園野菜餐廳google評價在眾多土雞城中還算不錯有4顆星,重點是他有自家的停車場,尤其是海芋季的時候,絕對是一大優勢,老實說吉園葡的外觀有夠低調,除了小小的招牌外,用餐環境還被綠色的植物覆蓋,很有自己的特色
吉園葡花園野菜餐廳|陽明山土雞城推薦,皮薄超嫩白斬雞必點
吉園葡的土雞完全不會輸給那些名店,選用肉質兼具Q彈及柔嫩口感的放山土雞,皮薄肉凍感豐潤,肉凍應該是目前吃過最多的,而且肉嫩不腥,連雞胸肉都嫩到不行!其他山菜料理也不錯,價位也不過,如果不想人擠人,吉園葡花園野菜餐廳是個不錯的好選擇
6.陽明山福田園休閒農場
台北近郊陽明山玩水吃飯好去處大概就這裡最讚了,有冰涼的淺淺溪流可以戲水消暑,還有超美的日式玻璃咖啡店可以拍,最猛的是這裡竟然是賣桶仔雞!金黃酥脆的雞皮,鮮嫩的雞肉,完完全全就是好吃又涮嘴!
陽明山福田園休閒農場|陽明山玩水秘境,還有好吃的桶仔雞
桶仔雞都是現烤,如果來才點就要等,也可以事先預約,不然點了先去玩水也行,光是那隻烤全雞就十分霸氣了,另外還搭配三樣家常菜與蘿蔔湯,雞肚子還有塞薑跟大蒜,烤起來比較香,一撕開桶仔雞立刻香氣撲鼻,一口咬下,外皮金黃酥脆超級棒,雞肉的話,整體來講算是鮮嫩,但就是雞胸肉的部份略乾了一點,整體來說還是好吃的桶仔雞
一口氣推薦了六家陽明山土雞給大家,每一家都擁有自己不同的特色,就看自己喜歡哪種口感風味,之後還有新吃的陽明山,也會陸續更新給大家知道唷!
青菜園
地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
電話:02 2861 9165
營業時間:11:00-19:30(週三公休)
松竹園
地址:台北市士林區永公路546號
電話:(02)2861-6261
營業時間:11:30-20:30
福田園休閒農場
地址:台北市士林區菁山路131巷18號
電話:02 2862 2145
營業時間:09:00-17:00(星期一公休)
冠宸食館
地址:台北市北投區竹子湖路67號
電話:02 2862 6408
營業時間:10:30–14:30(週一公休)
山園野菜餐廳
地址:台北市北投區竹子湖路55-12號号旁
電話:02 2861 1558
營業時間:11:00~20:00(週二公休)
吉園葡花園野菜餐廳
地址:台北市北投區竹子湖路33號
電話: 02 2861 7246
營業時間:10:00-21:00
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