香港美食推薦這家《祥興記上海生煎包》，2024香港米芝連必比登推薦的尖沙咀小吃《祥興記上海生煎包》創立於2013年荃灣川龍街，並於2016年獲得米其林推薦，不過因租金問題後搬到尖沙咀，現已在中環、灣仔、跑馬地等地設有分店，網友盛讚這裡的生煎包湯汁豐富、一咬即爆汁，肉餡飽滿，雖價格偏高，但絕對物超所值值得一嚐的香港美食啊！
祥興記上海生煎包｜交通方式
《祥興記上海生煎包》就在尖沙咀樂道，從港鐵尖沙咀站A1出口走兩分鐘，旁邊就是另一間米其林推薦的池記雲吞麵，祥興記上海生煎包2013年在荃灣創業，後來搬到尖沙咀，現在在中環、灣仔、跑馬地和堅尼地城都有分店，但尖沙咀總店生意最火爆，連平日中午總是要排隊，而且不少外國觀光客都會特地來買
《祥興記上海生煎包》生煎包都是當天現包現煎的，一出鍋就熱騰騰、香氣四溢，讓人看了就忍不住想馬上咬上一口，雖然店內沒有內用座位，但外面有專門的立食區，所以不少人都會買幾個不同口味的生煎包，走到路邊吃
祥興記上海生煎包｜菜單
祥興記上海生煎包菜單是以生煎包為主，主要口味有招牌、鮮蝦與麻辣，特殊口味還有黑松露與黃金蟹粉，可以單點某一種口味生煎包外，還能做雙拼跟綜合，除了生煎包另外還有賣湯粉與小食，但大部份遊客都是點生煎包，另外要注意一點是這裡沒有現金交易只能用電子支付唷，在香港算是非常少見
祥興記上海生煎包｜推薦生煎包
雖然排隊的人潮很多，但其實速度算快的，大概排個十分鐘左右就拿到熱呼呼的上海生煎包了，跟招牌打卡留念一下，撒上黑芝麻的是招牌生煎包，白芝麻的是黃金蟹粉生煎包，靠外表就可以分辨口味了
招牌生煎包，祥興記上海生煎包簡直是生煎包的王者無誤！那薄得幾乎透明的包皮得輕拿輕放，否則就容易破掉，而底部的金黃脆皮蘊含著迷人的焦香氣及脆度，咬下瞬間濃郁的湯汁便像泉水般湧出，豬肉餡豐滿無腥，鮮甜好吃，有夠強的啦！
黃金蟹粉生煎包，黃金蟹粉生煎包絕對是生煎包系列中的明星，不但價格最高、味道也最濃烈，一口下去，熱湯噴射而出且帶著獨特的蟹肉鮮甜；裡面還隱藏著蟹肉，每咬一口都像給味蕾強烈的衝擊，建議不要先吃蟹粉口味的，否則再吃其他口味就會顯得平淡無奇
祥興記上海生煎包確實名不虛傳，完全展現了「皮薄、底脆、餡鮮、爆汁」的生煎包精髓，一顆小小的生煎包，卻能帶來多層次的口感與風味，難怪能獲得米其林必比登推薦，唯一比較麻煩的就是排隊，熱門時段想吃可得有點耐心唷
