從巷內排到巷子口！在地人推爆70年肉圓老店

雲林斗六美食推薦這家吳記肉圓，吳記肉圓在斗六可以說是赫赫有名的名店，吳記肉圓創立於民國40年，至今已傳承到了第三代歷經70年的歷史，雖然位處傳統市場內，還是吸引不少外地人、在地客聞香頂著大太陽排隊，吳記肉圓有什麼魅力，我們來去吃看看吧！

雲林肉圓,吳記肉圓

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吳記肉圓｜交通方式＆停車資訊

吳記肉圓就位在斗六的西市場裡，距離斗六車站跟太平老街都很近，但因為他是位在市場裡的巷子裡，開車騎車都不是很方便，建議先找好車位再走進來吧，巷子口還有擺一個小招牌指引方向，還沒走到裡面，遠遠巷子口就看到長長的排隊人潮了

雲林肉圓,吳記肉圓

不管內用或外外帶，一率都是要排隊，不過其實人龍消化速度算快的，也不用等很久

雲林肉圓,吳記肉圓

做法是類似彰化肉圓的做法，用低溫油炸的方式，肉圓起鍋還會把油擠乾淨，肉圓是白胖胖的那種，客人真的很多，老闆幾乎沒休息手都沒停過一直炸肉圓

雲林肉圓,吳記肉圓

吳記肉圓菜單，賣的東西很簡單就是肉圓和湯類，肉圓每份兩個70元，湯通通15元超便宜。另外吳記肉圓也有提供10個、12個大包裝的肉圓外帶，和全國低溫宅配服務

雲林肉圓,吳記肉圓

大概是天氣熱，內用的人反而不多，而且來買的絕大部分都是在地人，大家都是外帶買回家吃，我點了一份肉圓跟綜合湯，兩顆肉圓擺在一個碗裡，看起來份量蠻大的，15元的湯也沒在小氣

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肉圓表皮晶瑩剔透，叉子戳下去很Ｑ彈，上桌前已幫客人分切，並淋上店家自製肉圓醬

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內餡選用上等豬後腿肉和筍乾，而且是很大一塊，吃每一口都散發著紮實的口感，咬下去時皮的Q彈感加上內餡散發出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴，真的是很好吃的肉圓ㄟ！

雲林肉圓,吳記肉圓

這碗湯裡頭有兩個魚丸和一塊油豆腐，只要15元！大骨高湯頭清爽，可以搭配一個口味較重的肉圓一起吃，湯的清爽與肉圓的口感相互呼應，舒服！

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對於我們吃習慣彰化肉圓，吳記肉圓的肉圓皮是比較偏軟的那種，介於炸肉圓跟蒸肉圓之間，但我是非常喜歡他的內餡，紮實又超夠味，筍乾也夠甜脆，加上辣醬也好吃，搭配一碗15元的湯，舒服啊，愛吃肉圓的朋友吳記肉圓推薦給你