想找桃園宵夜美食嗎？桃園也有不少在地人才知道的深夜小吃，藏身在桃園中正路大廟附近騎樓下的「溫家台南米糕 虱目魚」，只在晚上十點後才開賣，是許多老饕半夜覓食的口袋名單，主打台南口味的米糕跟虱目魚肚，開攤時間一到總是排滿人潮，就算半夜來吃也不孤單^^
溫家台南米糕 虱目魚｜店家資訊
說到桃園宵夜，真的選擇不算多，尤其到了深夜十一、十二點，肚子餓了還能吃什麼？在中正路與中正三街交叉口，低調又神秘的「溫家台南米糕」，攤車就擺在電器行門口，據說已經賣了快30年，是附近人深夜飢腸轆轆時的救星，平日深夜十一點多，外帶人潮還是絡繹不絕，生意好得驚人，老實說也不意外，因為這一帶能吃宵夜的地方，真的不多啊！
溫家台南米糕 虱目魚｜菜單
溫家台南米糕的菜單超簡單，整攤就賣三樣：米糕、滷虱目魚肚、還有虱目魚丸湯，雖然選項不多，但每樣都有老饕在追，比較特別的是虱目魚肚是滷的，價格不固定，會依每天進貨成本浮動，屬於時價計費，說實在的，不管是米糕還是魚肚，價格都不算便宜
米糕確實是台南的米糕做法，甚至連挖米糕的工具也一樣，米糕份在紙碗裡，再依序淋上肉燥、醃黃瓜、花生，再刮入大量的魚鬆，就是一碗道地的台南米糕了，有的人還會另外加一顆滷蛋
滷虱目魚肚是放在旁邊的陶鍋滷，會根據當天的進貨成本來決定價位，今天一片是180元！點時候記得問一下價錢，才不會有糾紛，雖然我們覺得有點貴，看大家都有點我們也決定給它一次機會
溫家台南米糕 虱目魚｜推薦料理
溫家台南米糕 虱目魚也就賣三種料理，那就直接來一套吧！點了大、小碗米糕各一、滷虱目魚肚、虱目魚丸湯，這樣$340，上菜速度也是非常快
米糕，吃法個人隨意，有的人喜歡拌在一起吃，伴著吃的那一派，吃的時候一定要拌著魚鬆一起吃，鹹香鹹香的魚鬆超開胃，米糕本體濕潤中帶有Ｑ度，加上花生跟酸黃瓜口感很豐富，但這裡的滷汁味道比較淡，肉有比較少，口味沒有我們在台南吃得那麼重，可能想符合北部人的口味改良吧
滷虱目魚肚，貴是貴了點，但不可否認這真的蠻厲害的！滷虱目魚肚經過長時間滷製，魚皮帶有膠質感，入口滑嫩，油脂豐富卻不膩，魚肉部分則柔軟細緻，吸附滷汁後鹹香入味，嘴唇還會微微黏嘴，頗好吃
虱目魚丸湯，除了虱目魚丸外，裡面還有夾油條，湯頭感覺是用柴魚高湯，喝起來非常的鮮，虱目魚丸是Ｑ嫩的那種，算是很有水準的虱目魚丸湯，會讓人想再回來買！
下次宵夜時段嘴饞，不妨來試試這家只有在地人熟門熟路才知道的深夜小吃，「溫家台南米糕 虱目魚」不只味道道地，還有那股半夜限定的溫暖人情味，不論是滷得入味的虱目魚肚，鮮味十足的虱目魚丸湯還是濕潤香Q的台南米糕，半夜能吃到真的是蠻幸福的事啦
