台北、南機場夜市美食推薦這家南機場土耳其沙威瑪,沙威瑪在台灣算是蠻常見的,各大夜市都可以看到他的蹤跡,好吃與否完全取決於廚師的功力,在南機場夜市就有一家網路評價超高人氣爆棚的沙威瑪名店:南機場土耳其沙威瑪,老闆是土耳其人,之前在各處擺攤過,現在落腳南機場夜市,超高人氣儼然成為南機場夜市的名產之一了
南機場土耳其沙威瑪|交通方式、停車資訊
南機場土耳其沙威瑪就位在50嵐飲料店旁邊,一開攤就自動排起長龍,小小的攤子就只有老闆一個人在做,如果遇到大戶一次買十個八個的就有得等了,正常時間至少也是要排個20分鐘起跳
南機場土耳其沙威瑪|菜單
南機場土耳其沙威瑪就只賣兩種土耳其沙威瑪、墨西哥雞肉捲,土耳其沙威瑪還有分大小份,不過假日通常不會賣墨西哥雞肉捲,光是做沙威瑪一樣就夠老闆忙到翻掉了
南機場土耳其沙威瑪都是現場製作,因為沙威瑪是將醃漬過的雞胸肉堆疊成錐形,然後在緩慢轉動的垂直烤肉架上烘烤,要烤熟才可以切下來,所以一次做的量不會太多,因此出餐速度並不快
南機場土耳其沙威瑪的烤架還蠻特別的,上方大面積的烤網是烤肉的,下面還有一個小烤爐是用來炒肉跟烤麵包的,切下來的肉還要在下面的烤網再炒一下,感覺的出來下面的溫度比較高
配料也沒跟你客氣的,不管大份小份,麵包裡通通就是塞爆!生菜放上去再壓下去,上面再放上滿滿的烤雞肉,光看就超誘人的!
光放配料還不夠,還要再擠上滿滿的美乃滋,淋上滿滿的特調番茄醬!
南機場土耳其沙威瑪|土耳其沙威瑪
排了好久終於拿到傳說中的南機場土耳其沙威瑪,我買的是小份的,剛拿到手真的很燙,他們家的沙威瑪用的麵包也跟一般的不太一樣,外面是有嚼勁的那種口感,烤過的地方會有脆脆的口感跟香氣,應該是目前吃過最好吃的沙威瑪麵包
然後配料真的給的很大方,生菜、烤雞肉層層堆疊,他家的沙威瑪最吸引人的地方,莫過於老闆特製的番茄醬汁,番茄醬汁不僅能增強蔬菜的甜味,還讓整體口感更上一層樓,然後烤雞肉不會很柴,還帶有清雅的香料氣息,整體吃起來口感很豐富飽嘴
南機場土耳其沙威瑪在網路上有『台北最好吃沙威瑪』的稱號,實際吃下來雖然不到特別驚艷,但他卻是是一份很好吃的沙威瑪,不管是麵包的選用、生菜與烤雞肉的組合搭配,口味都很平衡,加上售價跟份量都讓人滿意,是回購率很高的沙威瑪唷,推薦給大家
南機場土耳其沙威瑪
地址:台北市中正區中華路二段309巷8-1號
電話:0913 519 958
營業時間:15:00–21:30
南機場土耳其沙威瑪FB
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