台灣三明治的市場可以說是邁向了戰國時代，從早餐的肉蛋吐司，到下午茶的輕食三明治，甚至連半夜也都流行起吃三明治，三明治口味上不似以往那樣單調也多了許多特殊口味可以選擇，最受惠的還是我們這些消費者啦，咬咬今天要介紹的本心三明治．甜點，是一家很不一樣的三明治，用五星級的食材廚藝做出”有省錢”的三明治，另外還推出季節手工甜點，是不少台中OL晚餐下午茶的最愛呢
本心三明治．甜點就位在逢甲夜市附近，這附近超好停車的！咬咬比較少來這一帶，幾乎都是在逢甲的正門那邊，本心三明治．甜點的店面還蠻低調的，招牌不大，加上店面內凹很容易就給它直直駛去，比較大的目標就是文修公園Ubike的正對面就是本心三明治．甜點了，很好認
店前還有一個小小的黑板，上面寫著本心三明治．甜點招牌餐點，營業時間也很有趣，是從下午三點～凌晨一點，一個下午茶，晚餐掛消夜的概念
舒適悠閒的用餐氣氛，開放式廚房衛生看的到
走進本心三明治．甜點，店內裝潢走的是美式風格，舒適放鬆的氛圍很適合度過悠閒的午後時光，光線灑進大片落地窗．更帶來如同家一般的溫暖感受
水泥牆上有粉筆塗鴉，這也是本心三明治．甜點自己繪製的，牆上 Elimu字樣是烏干達的母語，是教育的意思，原來老闆有認養烏干達的小朋友，本著愛心的理念，將這份愛心融入在餐點中，讓來訪的顧客能感受到充滿濃濃愛心的餐點
左側是開放式的廚房，可以看見三明治料理的過程
櫃檯前有一個小冰櫃，裡面擺的是本心三明治．甜點的手工甜點，會根據季節性來製作甜點，像現在是草莓的季節，所以提供美味的草莓塔，本錢超粗！滿滿的草莓像玫瑰花般的綻放！
除了甜點外，本心三明治．甜點還提供精釀啤酒的販售唷，價格也相當親民實惠呢
喝酒不開車．開車不喝酒！未成年請勿飲酒！
本心三明治．甜點的菜單，主打的是熱壓胖跟法式吐司三明治，價位約在百元左右，品項雖然不多，但道道都是經典款，這裡還有提供炸物小點及自己熬煮的茶類咖啡，加價50元可升級套餐
現點現做最美味！用料紮實超實在
餐點都是現點現做，可以在開放式的廚房看到自己的餐點製作過程還蠻有趣的
店家正在製作熱壓胖，使用整條的軟法，分量感覺還真不小，依序在麵包上放上處理好的食材，撒上滿滿的起司絲，表面微微炙燒一下
放進熱壓機裡熱壓，熱壓途中還會在麵包上刷上奶油，這樣烤出來的熱壓胖香氣會更足唷
熱壓胖，吃飽又吃巧，升級套餐更划算！
熱壓胖完成了，咬咬點的是花生熱壓胖套餐，＋奶茶、炸物（雞塊）只要150元！
看著誘人的剖面，既使經過熱壓機熱壓過，厚度還是十分驚人，半融的起司從剖面切口緩緩流出，這是最美麗誘人的畫面呀！
斜切的熱壓胖還可以排成一個愛心，好甜蜜的感覺^^
店家貼心的附上手套，拿起花生熱壓胖大口咬下，本心三明治．甜點為讓熱壓胖的整體口感更好，在軟法的選擇上也花了不少工夫，特選軟法經過熱壓後表皮帶點微微的酥脆感，口感也不乾硬，麵包體吃起來也相當濕潤軟Ｑ，搭配油脂豐厚的香煎培根及濃稠軟滑的起司，麵包內側抹上滿滿的特製花生醬，花生醬也是經過特別調製過的，花生醬香濃郁不甜膩，整體吃起來口感豐滿紮實，而且分量極大，咬咬吃一個就飽了
套餐炸雞塊有四個，外酥內軟，仔細咬開還看得到雞肉塊，口感鮮嫩多汁，套餐價真的很划算！
咬咬套餐選的是本心奶茶，喝起來奶香十分清雅，茶香濃郁且清爽不甜膩，hen好喝！
精品級法式三明治，層層堆疊的絕妙好滋味！
法式吐司：辣雞雞三明治
本心三明治．甜點的法式吐司很厲害！可以說是OL的最愛款，一般的白吐司已經不夠看了，本心三明治．甜點升級成法式吐司，用蛋液混和鮮奶沾上軟白的吐司煎炙，再夾上滿滿澎派的配料！
法式吐司有著濃濃的蛋奶香，口感也相當濕潤
咬咬選的是辣雞雞三明治，是使用無骨雞腿肉加上獨門醃料香煎，再放上火腿片、起司片及大量的墨西哥辣椒，分量感十足，一口咬下，雞腿肉吃起來相當夠味多汁，鮮甜的肉汁在口中噴發，墨西哥辣椒的酸辣感十足誘發食慾，而且這裡可不是煎荷包蛋喔，而是厚厚的日式煎蛋，更增加三明治豐足飽滿的口感及嫩度，超好吃！
本心三明治十足有爆紅的實力，看似簡單的三明治本心就是能做的跟別人不一樣！熱壓胖也很有噱頭，份量足價格也很親民，當作下午茶或是正餐都相當合適，而且冷掉回家復熱也還是一樣很好吃，”本心”，本著用最天然最實在的初心去做出每一份料理，等您用心來品嘗囉！
本心三明治．甜點
地址：台中市西屯區福星路126號
電話： 0922-965287
營業時間：15:00 – 1:00
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