想找中壢夜市必吃的平價美食？那你絕對不能錯過人氣爆棚的【大夜市牛排】！這家中壢夜市牛排代表作，不論平日或假日總是人潮滿滿，主打大份量、親民價格，內用還有冰淇淋、飲料、玉米濃湯無限量供應，對於無肉不歡的我們來說，吃過不少牛排名店，但偶爾就是想回味夜市牛排那種簡單又直接的美味，大夜市牛排正好滿足了我們大口吃肉的慾望！
大夜市牛排｜店家資訊
大夜市牛排
地址：桃園市中壢區中央西路二段143-1號
電話：03 492 2402
營業時間：16:30-00:30（週二公休）
大夜市牛排｜交通方式、停車資訊
大夜市牛排就位在中壢夜市中央西路這邊的入口處，附近有很多停車場可以利用，16:30就開始營業，大概過晚上六點就開始排起長長的人龍，除了內用外，外帶的人也不少，大夜市牛排在中壢夜市也算是老店了，至今也有三十年歷史，不少人也是從小吃到大
到了現場改快加入排隊的行列吧，看似排很長但其實翻桌率還算快，所以平均大概排個20分鐘左右就可以入場了，大夜市牛排的服務真不錯，怕排隊的人久候，還端出紅茶請排隊的顧客們喝，快排的時候店員也會拿平板過來先幫你點餐
大夜市牛排｜用餐環境
記得以前來大夜市牛排，用餐環境比較小，現在經過重新裝潢改裝後，用餐環境變得非常明亮且寬敞，裝潢也有點輕美式風，很符合年輕人喜愛的風格，來這邊用餐不少都是家庭客，算是一家老少咸宜的平價牛排館
大夜市牛排｜菜單
大夜市牛排最便宜是190元的香煎田園豬排，酥脆草地雞排跟紐西蘭沙朗牛排是熱門款，想吃份量大一點的可以選厚切沙朗牛排或是直上雙拼系列，麵類也有通心麵跟油麵，如果不要麵也可以換蛋，醬料有蘑菇跟黑胡椒醬兩種，也可以選擇綜合
大夜市牛排｜自助區
雖然【大夜市牛排】主打平價路線，但自助區的用心程度完全不馬虎！提供可樂機、果汁機、咖啡機、紅茶、飲水機，還有熱騰騰的免費玉米濃湯，通通讓客人自由取用，更貼心的是連小朋友愛吃的飛機餅乾也準備好了，吃完牛排還能悠哉喝杯飲料、來點小點心，整個用餐體驗加分不少
大夜市牛排的玉米濃湯超有水準，搞不好比一些高檔牛排館的濃湯更好喝，有濃郁奶香跟玉米甜味，裡面還有很多蛋花，濃稠度也很棒，用餐還有送兩個現烤爆漿餐包，沾玉米濃湯很搭
大夜市牛排都是現點現煎，鐵板上滿滿的都是牛排、雞排，整晚廚師的手都沒停過，煎好的牛排會放在炙熱的鐵板上，直接送到顧客的桌上，這才是台式牛排的精髓啊！
大夜市牛排｜酥脆草地雞排、厚切沙朗牛排
我們點了酥脆草地雞排、厚切沙朗牛排，然後是選黑胡椒醬，醬料淋滿滿的，一時間還看不出來哪個是雞排哪個是牛排？放在鐵板上熱呼呼的，記得拿後紙巾擋一下，慎防油亂噴XD
除了牛排、麵外，還有台式牛排標配半熟蛋，好在這裡沒有放三色豆。
厚切沙朗牛排，這個有10oz，加上價位也不貴，算是大牛排夜市的熱門款，我選的是五分熟，它是真的很大一片，但說厚切也沒有我期待中的厚度，大概屆是比一般夜市牛排再厚一點而已
厚切沙朗牛排雖然是筋比較多的部位，但大夜市牛排應該有處理過，切起來沒有什麼筋的感覺，切開來是漂亮的粉紅色，然後還有肉汁流出來，肉質頗是軟嫩，值得一提的是他們的黑胡椒醬不是很辣的那種，還帶有些許甜度，吃起來有點不是很過癮，還好有夜市牛排三寶之一的BB辣醬可以加
酥脆草地雞排，如果想吃酥脆口感建議不要點加醬的（不知道能不能醬另外裝？），淋上醬的雞排就不酥脆的，整個變成濕濕軟軟，是用去骨雞腿排，份量感十足
雞腿排軟到有點沒有肉感….雞肉不知道要說是嫩還是爛，跟我想像中的酥脆雞排相差很大，也有可能是加了很多黑胡椒醬的關係，總之這口感我們不大喜歡
麵條可以選通心麵或是油麵，我個人是比較喜歡油麵，單純是比較好撈，不過通心粉吃起來比較有彈性，看個人喜好囉，都很好吃。
如果你也懷念那種簡單又豪爽的大口吃肉感覺，來中壢夜市走一趟絕對不能錯過這家【大夜市牛排】。平價卻有誠意的大份量，加上飲料、冰淇淋、玉米濃湯通通無限供應，難怪不分平假日都能吸引滿滿人潮。下一次想吃牛排，不妨來這裡試試，感受最道地的夜市牛排魅力吧！
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