來到香港自由行，怎能錯過這家連在地人都愛的超人氣老字號「澳洲牛奶公司」，它早已成為遊客必訪的經典美食景點，無論平假日總是大排長龍，但翻桌速度驚人，等候時間意外地短，店內最有名的就是滑嫩濃香的招牌燉奶，每一口都是港式茶餐廳的極致表現。不用擔心人潮，看準空檔衝一波，保證不虛此行！
澳洲牛奶公司｜店家資訊
澳洲牛奶公司
地址： 香港佐敦白加士街47號
電話： +852 2730 1356
營業時間：07:30-22:00（周四公休）
澳洲牛奶公司｜交通方式、停車資訊
香港超人氣的「澳洲牛奶公司」就位在熱鬧的佐敦，從地鐵佐敦站C2出口步行只要約2分鐘，交通相當便利。這間老字號茶餐廳在Google上累積超過4300則評價，依然維持4顆星的高分，可見受歡迎程度不容小覷，最誇張的是，無論早午晚幾乎都在排隊，觀光客和在地人各佔一半，人潮多到讓人驚訝卻也讓人更加期待！
店外櫥窗冷藏櫃裡擺著滿滿燉奶跟他們所使用的鮮奶，他們是用維紀牛奶，是創立於1940年的老牌牛奶，沒喝過不知道味道如何
澳洲牛奶公司｜用餐環境
說實話澳洲牛奶公司餐廳內空間非常大，而且桌位也很多，但人潮也是非常多，整個感覺就是非常擁擠，而且在僅限的空間擺進最多的座位，把空間塞好塞滿就對了，讓我想到周星馳電影食神裡面的對白：台子要多窄有多窄
、桌子要多小有多小，顧客要舒服就不讓他舒服，東西吃完了他就會走了
澳洲牛奶公司｜菜單
澳洲牛奶公司菜單給大家參考，店內品項不少，熱飲甜點、刨冰也有，想吃飽也沒問題，三文治、通粉、鹹甜 小食都有，價位就香港正常價，不算貴也便宜不到哪去，招牌就是蛋白燉鮮奶，大概9成9觀光客都是來吃這個
澳洲牛奶公司｜推薦料理介紹
澳洲牛奶公司翻桌率快，除了桌數多外，我覺得最大的因素大概就是他的上菜速度，大概跟你點麥當勞的速度差不多，點完餐大概5~8分鐘內就全上完了
蛋白燉鮮奶，這一晚要價35港幣！上桌的燉奶飄著淡淡奶香，燉奶入口滑嫩細緻，甜而不膩、香氣溫潤，輕柔的甜味在口中慢慢化開，讓人忍不住一口接一口。分量不算多，吃完反而更讓人意猶未盡、回味無窮
奶油多士，要價18港幣，就是簡單塗上奶油的烤土司，不要點這個，很盤….
牛肉通粉，我蠻愛香港的通粉做法，吃起來都還會帶有Ｑ度，不像台灣的通粉都軟軟的，麵給的算有誠意頗多，大口吃起來就是過癮，而調味上靠的是湯汁，感覺是雞湯底，蠻香醇的，牛肉看起來雖然偏瘦，但吃起來不柴算軟嫩的，味道也很好，整體算是好吃的通粉
凍檸茶、凍咖啡，在香港喝冰飲通常要另外加錢，而且冰塊多為碎冰，冰涼感更明顯，凍檸茶檸檬香氣十足，記得先用湯匙壓一壓檸檬更提味，凍咖啡本身沒加糖，桌上有砂糖可依喜好調整甜度，咖啡味濃郁，很道地！
《澳洲牛奶公司》雖然人多常要排隊，但翻桌快，等候時間不長。招牌燉奶滑順迷人，炒蛋濃香軟嫩，是必吃經典。如果沒吃過《澳洲牛奶公司》，安排佐敦美食順路來一趟剛剛好，嚐一次就值回票價囉
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