台南美食這家山根壽司也算是在地老店了,但他的評價一直都是很兩極,有一派人超愛台式壽司的支持者,另一派就是嫌到一個不行,貴又粗糙,每次經過都到超多人排隊,那到底好不好吃,我們來去瞧瞧吧!
山根壽司|交通方式&停車資訊
山根壽司就在台南赤崁樓的對面,這附近也算是台南美食老店集中地,隨便都幾十年起跳的老店一堆,山根壽司是以路邊小吃攤的形式來經營,它有三個店面,但大部份的座位就直接擺在騎樓,我們來的時候他快打烊了,人還是很多
山根壽司有提醒要開車的朋友要停到停車場,千萬不要亂停,這裡是交通重點取締區域
山根壽司|菜單
山根壽司的菜單,菜色真的很多,一時之間真的不知道要怎麼點,感覺要帶熟客來比較不會被雷到,除了菜單上的外,牆壁上也有隱藏版菜單可以選擇
點完餐先結帳,小攤車後面的師父就會幫你做
山根壽司|菜色介紹
點了綜合握壽司、烤蛤蠣還有鮭魚卵手捲,這樣340元,算貴嗎?
綜合握壽司,就那種很台式的握壽司,魚料上刷甜甜的醬油,看起來晶瑩剔透的,芥末是放在裡面,不要芥末要先說,老實說握壽司真的很小一顆,目測比爭鮮還要小,看起來相當的空虛XD
有旗魚、鮭魚、鮪魚三種,畢竟是老店了,新鮮度是有,但魚片薄薄的,台式壽司甜甜的感覺也不賴,鮭魚油脂度很豐富,鮪魚雖然是赤身部位也很鮮甜,但就是很小,口感沒有飽滿,吃完一盤有點空虛
鮭魚卵手捲,90元很瘦一卷….好在鮭魚卵算是給的有誠意的,一卷三口吃完
鹽烤蛤蠣,這個好吃!蛤蠣大顆又肥美,而且完全無沙,加上鹽烤調味,真的鮮美好吃!但就是有點少顆><
整體來說山根壽司的價位乍看之下蠻便宜的,但他的份量真的偏少,好在他的味道還不到很雷,食材選用也很新鮮,稍稍可以彌補一點空虛感,如果只是想解個嘴饞不吃飽,山根壽司是不錯的選擇
山根壽司
地址:台南市中西區民族路二段357號
電話:06-2252095
營業時間:12:00–16:00, 17:00–00:00
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