羅東美食推薦這家羅東北門蒜味肉羹,宜蘭小吃美食特色就是肉羹,就跟台南牛肉湯或者是嘉義雞肉飯一樣的厲害,在宜蘭有超多家肉羹,每一家吃起來都不一樣,像與阿娘給的肉羹師出同門的羅東北門蒜味肉羹,也是一家評價不錯的宜蘭肉羹,羅東北門蒜味肉羹在網路上就有超過1500則評價,算是很厲害的!
羅東北門蒜味肉羹|交通方式&停車資訊
羅東北門蒜味肉羹就位於羅東中正路上,是北門第二代大女兒所開店的,以前北門蒜味肉羹就在宜蘭北門口那邊, 從1966年創立到現在已經是超過一甲子的老店,後來才有分成阿娘給的蒜味肉羹跟現在的羅東北門蒜味肉羹
羅東北門蒜味肉羹營業時間從早上8點半到傍晚5點半,早上來吃的才發現蠻多人都來這邊當早餐吃,而且在地人蠻多來外帶的,用餐環境也蠻乾淨的,門口料理區可以看到一大鍋一大鍋的噴香的蒜味肉羹,看起來很誘人
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羅東北門蒜味肉羹|菜單、價目表
羅東北門蒜味肉羹價格,不論是麵、米粉、粿仔、飯或者是純肉羹一律都是60元,除了肉羹之外還有賣魯肉飯等等,其他還有小菜,如果想要買回家吃的,也有等路組可以買回家自己煮。
外帶要注意一點,這裡是湯麵不分開,不要問為甚麼?沒有理由
羅東北門蒜味肉羹|蒜味肉羹麵、魯肉飯
阿娘給的肉羹跟羅東北門蒜味肉羹我兩家都有吃過,網路上鄉民說阿娘給的肉羹的蒜味比較重,老實說如果兩碗放在一起我也分不出來,湯頭的外觀跟味道一模一樣,肉羹湯頭裡面滿滿炸過的蒜酥,讓整個喝起來很有蒜味,而且那個蒜味還蠻柔和的,不會讓人覺得辛辣之類的,而且尾韻還帶有回甘的甜味
宜蘭的肉羹幾乎都是一樣,不是用肉漿,而是用切片豬胛心肉然後再裹粉,肉片還蠻厚的,但吃起來很軟嫩,而且粉不會覺得很厚,單吃肉的口感很不錯很滑溜,肉感也夠,加上蒜味很涮嘴
我個人是比較喜歡搭配麵或米粉,吃起來比較順口,粿條不太容易吸附湯汁,點飯感覺又很像在吃粥XD
魯肉飯,吃一碗肉羹麵不夠飽點來墊肚子,就是北部那種瘦肉偏多類似肉燥,吃起來鹹香鹹香的,米飯吃起來也很Q彈好吃!
羅東北門蒜味肉羹的口味基本上跟阿娘給是如出一徹,但阿娘給生意比較好,有時候要排隊久一點,如果不想排隊,就直接去羅東北門蒜味肉羹吧,反正吃起來都是一樣的味道,還不用排很久唷
羅東北門蒜味肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮中正路32號
電話:03 955 8393
營業時間: 08:30–17:30
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