來泰國就是要大嗑海鮮啊！這次泰國朋友帶我們直奔《上味泰餐館 Savoey Seafood Restaurant》，據說在曼谷可是小有名氣，開業至今已經有40～50年歷史，是當地人和觀光客都愛的泰式海鮮餐廳。全曼谷共有四家分店，我們造訪的是位於四面佛商圈、Mercury Tower二樓的門市，地點超方便，吃完還能順路逛街！
曼谷上味泰餐館 Savoey Seafood Restaurant（Mercury Ville Chidlom）｜店家資訊
上味泰餐館 Savoey seafood restaurant(Savoey @Mercury Ville Chidlom)
地址：Mercury Tower, 540 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330泰國
電話：+6620556258
時間：10:00~22:00
曼谷上味泰餐館官網
一走到門口看到一排螃蟹，原本以為只是擺好看的裝飾，結果居然是活的！而且每隻螃蟹身上都貼著標價，想吃哪一隻自己挑，保證現撈現煮，新鮮看得見，價格也透明，這點真的大加分！
曼谷上味泰餐館的用餐環境非常寬敞舒適，不僅有冷氣，還有四人、六人及包廂大圓桌，很適合朋友聚會跟家庭用餐，來之前記得先訂位，不然很容易客滿
曼谷上味泰餐館 Savoey Seafood Restaurant（Mercury Ville Chidlom）｜菜單
《上味泰餐館 Savoey Seafood Restaurant》的菜單超級豐富，幾乎把泰式海鮮的經典全包了，光是螃蟹、龍蝦、蝦子、貝類就能玩出一整桌花樣，像是經典的咖哩炒蟹、檸檬蒸魚、泰式海鮮酸辣湯（Tom Yum）、涼拌海鮮都是人氣必點，除了海鮮，也有各式泰式熱炒、炒飯、河粉、青木瓜沙拉等傳統菜色，想吃肉類、蔬菜、湯品也都有，選擇非常全面！
曼谷上味泰餐館 Savoey Seafood Restaurant（Mercury Ville Chidlom）｜推薦泰式料理
曼谷上味泰餐館的上菜速度非常快，因為他們的生意非常好，盡量不要讓客人久候，所以料理的速度都非常快，而且不僅快，在菜色的擺盤精緻度上也非常夠水準！
炸鱸魚佐魚露芒果莎莎醬，外皮炸得金黃酥脆，入口先是香脆的炸衣聲響，緊接著是鱸魚細嫩多汁的魚肉，沒有絲毫腥味。魚露的鹹香和微微的發酵香氣，搭上芒果莎莎的酸甜清爽，讓整體風味層次超豐富，先鹹後甜再帶點酸，吃起來既解膩又開胃
鐵板蚵仔煎，一上桌就香氣四溢，外層煎得金黃酥脆，咬下去還有微微的脆感，裡頭包著飽滿多汁的蚵仔和爽脆豆芽，入口瞬間讓人想起台灣的蚵仔煎，但又多了點韓式煎餅的厚實口感
大河蝦冬陰功蝦湯，大河蝦也就是我們熟知的泰國蝦，個頭相當有份量，肉質緊實Q彈、鮮甜多汁，冬蔭功湯酸香濃郁、層次分明，辣度恰到好處，不會嗆喉卻能暖胃，鮮味更是由蝦殼熬出的高湯支撐，每一口都能嚐到滿滿的海味與香料交織的魅力
招牌咖喱蟹，蟹肉已經貼心地幫你全剝好，完全不用動手，直接開吃超享受！微辣的黃咖哩拌炒著滑嫩雞蛋，香氣濃郁又帶點暖辣感，每一口都能吃到鮮甜蟹肉與咖哩的完美融合，滑順、香濃、海味十足，難怪會成為店裡的招牌必點
炸蝦餅，蝦餅厚度誠意滿滿，一咬下去外層酥脆、內裡紮實多汁，滿滿的蝦肉餡緊緊鎖住鮮甜湯汁，口感彈牙又不油膩，單吃就很香，沾點酸甜梅子醬更是涮嘴到停不下來
鳳梨海鮮炒飯，鳳梨炒飯直接用新鮮鳳梨當碗上桌，光是擺盤就先加分，香噴噴的炒飯鋪滿去殼蟹肉、鮮蝦和肉鬆，因為加入了鳳梨果肉，帶出微酸微甜的清爽滋味，讓粒粒分明的米飯吃起來更清香不膩口
炒空心菜，大火爆炒火氣十足，有種在台灣吃台式空心菜的FU！
飲料也是非常夠水準！水果系料的飲料都是用真材實料水果下去製作，口味清爽果香濃郁，搭配重口味的泰式料理真的很讚唷
在《上味泰餐館 Savoey Seafood Restaurant》，每一道菜都能感受到店家對食材的新鮮與料理的用心，從一進門看到活跳跳的螃蟹，到端上桌的黃咖哩蟹、金錢蝦餅、大河蝦冬蔭功，每一道都讓人回味不已，酸、辣、香交織出泰國的靈魂滋味，這裡不只是海鮮控的天堂，更是想一次收服經典泰菜的首選餐廳！
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