綠盈牧場是是位於嘉義早午餐餐廳及親子餐廳,餐廳戶外規劃了可愛的小牛互動區以及舒適的草皮空間,非常適合全家大小一起來放鬆玩樂,綠盈牧場 提供的鮮奶及乳製品,都是自家牧場新鮮直送,餐點用料講究、新鮮健康,此外綠盈農場位置交通便利,前往嘉義阿里山、獨角仙農場、太平雲梯、逐鹿莊園、佐登妮絲等周邊熱門景點都十分方便,目前餐廳還有餵小牛的親子體驗活動,非常有趣,推薦帶孩子來這裡共度愉快的親子時光
綠盈牧場|交通方式、停車資訊
綠盈牧場在嘉義已經經營超過30年,是許多人到嘉義必訪的親子景點,2023年起牧場重新整合資源,轉型為主打餐飲的「養牛人家-牧場本舖」,並推出餵小牛喝奶的體驗活動,非常適合全家大小一同體驗。牧場對面即設有自家超大免費停車場,過個馬路即可輕鬆抵達
綠盈牧場|環境介紹
綠盈牧場園區參觀完全免費非常貼心園,內植栽豐富充滿綠意,周邊也種滿的很多繽紛的花朵,搭配上歐式建築,有種歐洲小莊園的感覺,動線規劃也十分順暢,是一座精緻又舒適的小型牧場,旁邊的紅色小屋是廁所,超可愛的啦
一旁是多肉植物跟鹿角蕨的植物園,庭院裡陳列許多大大小小的多肉植物跟巨大的鹿角蕨
戶外庭院特別規劃了兒童遊戲區,提供石沙遊戲、釣魚體驗、小型挖土機以及溜滑梯設施,讓小朋友可以盡情玩樂,連小小孩也能安心享受,此外,遊戲區還設有遮陽棚及風扇設備,舒適又貼心,玩起來更自在
綠盈牧場|餵小牛體驗活動
綠盈牧場推出全新「餵小牛體驗活動」囉!每天上午09:00-11:00及下午14:00-16:00兩個時段開放,民眾可直接至養牛人家餐廳櫃檯購買體驗卡,每份僅需150元,即可獲得小牛專屬餵奶瓶、可愛繪圖卡片,以及一瓶香醇的綠盈純鮮乳,此外,活動體驗卡還能在養牛人家餐廳內折抵50元消費唷
小牛的日常飲食以牧草為主,牛奶為輔,牛奶算是小牛們的點心,體驗區內備有餵奶步驟說明牌,體驗者可先拿著大奶瓶呼喚小牛,吸引牠們靠近,再將奶瓶底部朝上,讓小牛透過欄杆輕鬆喝奶
小牛在喝奶時會出現一些自然的可愛反應,例如偶爾輕輕頂撞或拉扯奶瓶,這是牠們從小喝牛媽媽奶時培養出的本能動作,目的是刺激母牛分泌更多乳汁,提醒記得要把奶瓶握緊一些,因為小牛喝起奶來力道可不小喔!
綠盈牧場|養牛人家餐廳
餵完了小牛喝奶,再來要去綠盈牧場附設的養牛人家餐廳用餐囉,不要把養牛人家當作一般的景觀餐廳,他們的料理可說是超級用心,不僅使用自家生產的乳製品來入菜,還使用了嘉義當地的蔬果食材,透過主廚的巧思創造出一道到讓人驚喜的美味,不少人都會特地來這邊用餐唷
用餐環境也非常寬敞舒適,透過大面積的落地窗引進自然光線,在用餐的同時也能欣賞外面綠意盎然的庭園景緻唷
在餐廳的最後方還有一個可愛的貓屋,裡面的貓咪都是浪浪,現在由綠盈農場收編,看到人靠近貓咪們都會湊過來隔著玻璃跟大家互動,超級可愛的啦!
綠盈牧場|養牛人家餐廳推薦餐點介紹
養牛人家餐廳招牌是各種自家製乳製品,他們主打的餐點像是超豐盛的大盤子拼盤、特製的主題套餐、手工製作的Pizza等等,不管親子旅遊、情侶約會,都能在多樣的選項中挑到喜歡的,而且每一道菜都用產地直送的好料,吃起來就是特別放心,這裡也有販售一些自家產的鮮奶、優格、起司、果醬等
迷迭香雞腿拼盤(大盤子系列均附紅茶和優格,紅茶更換其他飲品可折抵20元),大盤子早午餐的特色就是主食隨你挑,口味自由搭,還附上用自家鮮奶做的鮮奶吐司和優格,那個優格的果醬可是養牛人家自己熬的,裡頭全是當季新鮮水果,另外還有爽口的當季沙拉和酥脆的美式薯條,份量超足,吃完真的超滿足!
迷迭香煎雞腿外皮酥脆,帶著一點迷迭香的清香,肉質則鮮嫩多汁,咬下去還會冒出誘人的肉汁,香料的香氣和雞肉的甜美完美融合,入口時有層次分明的口感,越嚼越香,真的讓人一口接一口停不下來
哈魯米披薩,披薩是用純手工做的,鋪滿大塊哈魯米起司,這種白起司特別有彈性,烤過也不會融化,咬起來Q彈又溫和,跟香氣十足的餅皮和豐富配料搭在一起,層次感超棒,而且一份披薩就用了250克的哈魯米起司,真的超大方!
綠盈牧場真是個超適合全家出遊的地方。小牛互動區和戶外草皮空間能讓大人小孩都玩得很開心,還有自家牧場直送的鮮奶和乳製品,餐點新鮮又用心,位置也方便,不管是要去阿里山還是周邊景點都很順路。如果想找個地方帶孩子開心玩、吃得健康又安心,綠盈牧場絕對值得一來!
綠盈牧場 養牛人家總店
地址:嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2-11號
營業時間:9:00~17:00
電話:(05)253-7013
粉絲專頁:https://www.facebook.com/greening.ranch
nstagram:@greening.ranch
備註:提供廣大的停車場,入場免收綠盈牧場門票
養牛人家 垂楊門市
地址:嘉義市東區垂楊路101號
電話:(05)228 8928
營業時間:9:00~18:00
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