稻吃甘鷓|只有內行人才知道的客家菜小館,老饕們口耳相傳隱藏版創意客家菜

龍潭美食、景觀餐廳推薦這家稻吃甘鷓,老饕才知道!龍潭稻吃甘鷓算是隱藏版的客家創意菜餐廳,以客家功夫菜為主打,像是醬香濃郁的梅干扣肉、軟而不爛的東坡肉、暖呼呼鮮香酸菜魚等等,不少人可是一吃成主顧,戶外還有一大片綠意草坪,讓大人小孩都能在這裡肆意奔跑,低消只要每人250元且不收服務費,無論想和家人共享天倫,或與好友尋訪人情味,都能在此品味到暖暖的客家風情!

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稻吃甘鷓|交通方式、停車資訊

稻吃甘鷓位在平鎮區中興路九龍段,地點剛好是平鎮、龍潭和大溪三地交界,無論開車或騎車都相當方便,門口還提供免費停車位。若搭乘桃園客運5053在九座寮站下車,再步行一小段路即可抵達,無論是自行開車或使用大眾運輸,都能輕鬆前往,外觀看起來有點像一般民宅,但裡面可是別有天地唷

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稻吃甘鷓|用餐環境

稻吃甘鷓用餐區的設計以簡潔俐落為主,桌與桌之間也非常寬敞,大面積落地玻璃窗讓陽光灑進,搭配溫暖的木質元素,洋溢著北歐風般的自在氛圍。店家貼心提供兒童座椅、兒童餐具,並設置一處日式和室座區,很有度假氛圍,然後建議一定要先訂位,因為餐點好吃不貴,所以連平日都很容易客滿唷

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稻吃甘鷓|戶外區

戶外有一大片草皮區,如果有帶小朋友一起來的爸爸媽媽一定會超開心!有這麼大的草皮可以放風讓小朋友盡情奔跑,旁邊還有木製露台跟一些座位區,也可以在戶外區點些飲料、甜點,就很有草地野餐的氣氛

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不定時會推出親子活動課程,詳情可以上他們的FB粉絲頁關注一下:稻吃甘鷓FB

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稻吃甘鷓|菜單

稻吃甘鷓餐點以客家料理為主軸,提供中式定食、中式點心、北埔擂茶、手工熬冬瓜、氣泡飲和功夫茶等選擇,目前推出8款中式定食,價位420~500元之間,每套皆附茶飲,若想換其他飲品也能折抵,點心部分融合客家與港式特色,品項相當豐富,看下來真令人難以抉擇,低消成人每人250元(以人頭計算),身高100公分以上的兒童低消200元,90分鐘用餐時間。寵物暫不開放進入,亦禁止攜帶外食

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稻吃甘鷓|推薦客家料理

稻吃甘鷓的定食套餐真不是蓋的,除了份量夠大外,口味也是很精緻好吃,堅持不使用半成品,每一道客家菜餚的是主廚一道道親手烹飪,定食有主菜、藜麥飯、茶碗蒸、兩道小菜、湯品與茶飲,人多一起吃擺起來真的很像在吃多菜,我也建議人多一起來吃,可以彼此分享

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定食的小菜會不定時更換,老實說這些小菜的口味都可以獨立出來賣了!今天有炸櫛瓜夾鮮蝦、蛤蠣蒸蛋、四神排骨湯、麻油炒杏鮑菇木耳

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四四方方東坡肉,必點!這個超強!東坡肉外觀工整,配合特製滷汁長時間燜煮,味道恰到好處,不會過鹹或油膩。肥瘦比例拿捏得宜,入口即化又帶些微黏嘴口感,非常下飯

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糯米椒香骰子牛,糯米椒香骰子牛牛肉外層微焦,鎖住肉汁,口感柔嫩多汁,糯米椒帶出微辣與辛香,與牛肉的鮮甜相互輝映,整體吃下來這道也是白飯殺手!

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私房稻鷓酸菜魚,稻吃甘鷓不定時會推出限定料理,像今天剛好就有推出冬季限定的私房稻鷓酸菜魚,雖然主打是客家菜,但川菜的水準也是非常高!酸菜魚湯頭不偏重鹹味,直接喝也很順口,搭配白飯更是絕配。魚片給得相當大方,肉質鮮嫩,完全沒有土味或腥味。以這樣的價位能享受如此高水準的酸菜魚,實屬難得

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南瓜刈包+梅干扣肉,這個雖然不是定食,但幾乎每桌都有點,將客家經典料理與刈包做結合

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肥瘦相間的三層肉有著均勻的醬色,伴隨著陣陣梅干菜香,一入口扣肉在口中化開,梅干菜鹹鮮香氣隨即在口腔中瀰漫,單吃就非常下飯

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南瓜刈包蓬鬆綿密,帶有淡淡甜味;夾入五花肉與梅干菜,再撒些花生粉,就像升級版的「虎咬豬」,梅干菜中和了五花肉的油膩感,加上花生粉的香氣,整體更具層次

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花生芝麻麻糬,來到客家庄怎麼可以不點客家麻糬,這裡的麻糬跟我小時候吃的一模一樣,客家人都很會剪麻糬,一整塊用筷子分切成小塊再沾花生糖粉是最道地的客家吃法,點給小朋友慢慢剪過應該蠻有趣的

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飲料我們家選了抹茶鮮奶珍珠蜜紅豆、蘋果蜜桃氣泡、陳年青梅氣泡、東方貴妃紅,定食基本上都有附一杯茶飲,也可以更換別的飲料(可以折60元),不僅餐點好吃,連飲料都頗有水準

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「稻吃甘鷓」自開業以來並未做任何廣告,卻憑藉優質的用餐氛圍與美味菜色,透過饕客間的口耳相傳逐漸打響名號,這裡的料理不僅擺盤精緻、配色美觀,份量也十分充足,很適合與家人或朋友相約聚餐,每道料理都能吃出用心,難怪讓人忍不住想一來再來!

 

稻吃甘鷓

地址:桃園市平鎮區中興路九龍段168號

電話:03-4608866

營業時間:平日11:00~14:30、17:00~20:30/假日11:00~15:00、17:00~20:30(週一二公休)

稻吃甘鷓FB

 

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