彰化美食、臭豆腐推薦這家幸福臭豆腐，之前在IG上看到有網友分享這家幸福臭豆腐，主打草本配方素食可用外，外酥內嫩，還研發出獨樹一格的彩色臭豆腐，google評價700多則留言有4.3星，吃過的朋友都很推薦，這次來彰化工作，特別彎過來吃看看大家都推薦的彩色臭豆腐
幸福臭豆腐｜交通方式、停車資訊
幸福臭豆腐就在彰化市的中正路上，距離不二坊蛋黃酥跟北門口肉圓都很近，營業時間也很長，平日從下午三點一路賣到晚上十點，週六日中午就開賣，很多人會來這裡買臭豆腐當下午茶或是宵夜
幸福臭豆腐｜用餐環境
幸福臭豆腐的用餐環境很是寬敞舒適，而且非常乾淨，然後雖然是賣臭豆腐的，但用餐區幾乎聞不到什麼臭豆腐的味道，我們來的時候已經是晚上九點多接近打烊的時間，店裡生意還是不錯，蠻多爸爸媽媽也會帶小朋友來吃臭豆腐，內用還有提供飲料喝到飽唷，今天是冬瓜茶
幸福臭豆腐｜菜單
幸福臭豆腐的餐點價格不貴，原味的黃金臭豆腐小份55元，大份70元，不想吃整塊的也可以選對切的三角酥臭豆腐，三色的綜合臭豆腐則是小份60元，大份75元，然後還有賣一些肉羹、湯類，如果不吃泡菜也可以換成臭豆腐唷
幸福臭豆腐都是現點現炸，炸油真的非常乾淨還是金黃色的，邊炸老闆也會邊撈豆腐屑，如果想吃酥一點或是軟一點都可以跟老闆說，幸福臭豆腐是用草本配方，在炸的時候其實沒什麼臭味
幸福臭豆腐｜綜合臭豆腐
我們點了綜合臭豆腐跟豆炸輪，臭豆腐是大份的75元，有五塊黃金臭豆腐＋兩塊彩色臭豆腐，幸福臭豆腐是中部常見的整塊挖洞臭豆腐，中間有填入了特製醬汁及蒜泥，綜合臭豆腐有三種不同的顏色，繽紛的彩色臭豆腐不僅看起來可愛，還有不同的風味，紅色的臭豆腐則是以紅麴製作，黑色則是加入了竹炭，讓口感風味更為獨特
幸福臭豆腐的臭豆腐真的很酥，有些臭豆腐炸得過硬就會刮口，這裡的完全不會，一入口首先可以感受到酥香的外層，裡面則是多汁水嫩還帶有清雅的豆香，臭香味只有一點點，加點泡菜小黃瓜更讚！我覺得如果是不敢吃臭豆腐的外國人也可以接受，連小朋友自己都能吃一盤
炸豆皮卷，這也很多人點，外表看起來長得蠻像乖乖小小一顆，但別小看它，這個有夠好吃！豆皮卷切成小塊再拿去油炸，要好吃前提是油要夠乾淨，加上火候的掌控，這裡的吃起來超級酥脆而且完全不油膩，簡單撒上椒鹽就超好吃！
幸福臭豆腐不僅有彩色臭豆腐，但我覺得他受歡迎的原因應該是他的炸功跟豆腐本體，酥脆清爽不油膩，臭豆腐裡面還保有柔嫩的口感跟水分，泡菜吃起來微酸甜不刺激，搭配起來真的很棒，不過如果你是愛吃很臭的臭豆腐，幸福臭豆腐就沒那麼臭，但口感真的可以說是數一數二的厲害唷
幸福臭豆腐
地址：彰化縣彰化市中正路一段467號
電話：0983 512 010
營業時間：週一～週五15:00-22:00 週六日12:30-22:00
幸福臭豆腐FB
