金山萬里萬里蟹餐廳推薦這家花義思廚坊，這家花義思廚坊真的很狂，是在地人私藏的萬里蟹隱藏版名店，可以說是在地人才知道隱藏版活海鮮萬里蟹餐廳，因為是自家漁船捕撈，萬里蟹超級便宜，一隻三點蟹竟然只要150元！花蟹一隻250元！而且還不是小隻的那種，是萬里蟹最便宜餐廳無誤！
花義思廚坊｜交通方式、停車資訊
花義思廚坊距離金山老街和北海岸不遠，可以安排先來這吃飽再去北海岸一日遊，地點是在巷子裡，不過巷口7-11有招牌指引，不會太難找餐廳，門口還有汽車免費停車位，路邊白線也可以停車，外觀看起來真的實在很不像有賣活海鮮的餐廳，放心大膽走進去，驚喜超級多唷
花義思廚坊｜用餐空間
花義思廚坊除了賣活海鮮料理，還有賣義大利麵等西式料理，其實原本也是賣義式料理起家，用餐環境非常寬敞舒適，而且座位區都有區隔，感覺就像一間間小包相似的，很有用餐隱私感
花義思廚坊｜現撈萬里蟹
走進花義思廚坊首先會看到一個大水族箱，裡面都是自家漁船撈的螃蟹還有活體的海鮮類，然後點菜前可以先看一下螃蟹的今日價格，黑板上都有寫螃蟹的價位，有別於一般秤重的，這裡是直接算隻，運氣好就會選大隻螃蟹！三點蟹150、花蟹300、石蟳200，超級便宜！應該是找不到這麼便宜的活萬里蟹餐廳了(價格會隨著大小隻浮動）
用餐公告可以先看一下
實在是太便宜了！直接抓六隻螃蟹，今天的價格這樣一簍螃蟹含料理費1350元！外面吃兩隻這裡可以吃六隻！然後選清蒸螃蟹不論隻數，都是收150元料理費，點十隻清蒸也是150元啦
花義思廚坊｜菜單
花義思廚坊是用QR碼點餐，但也是有實體菜單可以看，這裡除了活海鮮料理外，還有義大利麵、小火鍋、披薩、甜點等料理，而且蠻多都是直接取金山萬里的當季食材入菜，價位也不貴，可以滿足任何顧客的用餐需求
花義思廚坊｜自助區
點完餐就可以拿自助區的料理吃，飲料、玉米濃湯、小菜都是免費供應，平日來還有咖啡可以喝，小菜會隨機出，然後今天的小菜真的讓我跟朋友大傻眼，是有小卷等海鮮料理，會不會太誇張了！
花義思廚坊｜推薦必點
花義思廚坊的海鮮料理真的超強大啊！基本上海鮮新鮮就完全沒問題任點無雷，加上多變的料理手法，無論是西式中式海鮮料理主廚都是駕輕就熟完全難不倒，重點是非常便宜啊！
清蒸萬里蟹（三點蟹）、花蟹、石蟳，這樣6隻螃蟹含料理費1350元！便宜到不可思議，而且還是鮮活從魚缸撈起來現蒸，鮮味一流，而且螃蟹還不小隻唷，還會附上沾螃蟹的醋跟蒸煮螃蟹滴下來的蟹高湯
萬里蟹，現在最當季就是三點蟹，三點蟹的肉質細膩飽滿、口感較為清淡爽口，蟹身吸收了高湯的鮮味，吸允浸潤了香醇湯頭蟹身豐滿肉質，甜、鮮、嫩，裡面蟹黃吃起來鮮味十足，在別家吃可是貴鬆鬆，這裡一隻150元啦
花蟹，花蟹的肉質更纖細且豐滿，蟹肉的甜度比三點蟹再鮮甜一點，但花蟹沒有蟹黃，但也是愛吃螃蟹老饕的首選蟹種之一
石蟳，石蟳肉質比較紮實，可以整塊肉剝下來，而且肉真的很多，愛吃蟹肉的朋友點石蟳一定可以吃得非常爽
奶油海鮮走私萬里蟹（限量），如果不想單吃螃蟹，也是有螃蟹海鮮義大利麵唷，以奶油醬義大利麵為基底，搭配小卷、蛤蠣，再放上兩大隻三點蟹，這樣一大碗也是只要599元，有夠佛心的！
青醬鮮卷義大利麵（招牌首選），青醬義大利麵使用的是主廚自製的九層塔青醬，帶有濃郁的香草氣息和清新的甘甜口感，表面撒上滿滿的起司，讓整體風味更加濃厚。麵條吸收了青醬的精華，Ｑ彈有勁，醬汁完美地附著在麵體上，每一口都充滿嚼勁。搭配自家漁船捕撈的小卷，肉質脆口又彈牙，真的是美味至極！
自家漁船卷卷鍋，如果你有點清蒸螃蟹，強烈建議再點這個超猛的自家漁船卷卷鍋來暖胃，小卷是新鮮捕撈，光看皮跟眼睛就知道非常新鮮，火鍋裡還有各式蔬菜，但重點是小卷也是多到一個離譜，我也懶得數了，通通下鍋直接鋪滿！
這樣一鍋含白飯（可換冬粉），加上一大堆新鮮小卷（超過半斤）也只要499元！比一些火鍋店的海鮮鍋還要便宜啊！煮熟的小卷口感鮮脆，不用沾醬就很好吃，小卷本身的甜味就很鮮了
金山地瓜披薩（限量），8吋薄脆餅乾披薩充滿創意，巧妙融入金山著名的地瓜作為主要食材。披薩還搭配蜂蜜、手工地瓜圓和花生，甜度恰到好處，不會過於甜膩，非常適合作為飯後甜點享用
金山地瓜5吃（當月壽星禮或單點$129），金山地瓜5吃是用英式點心盤來裝，很精緻，可以點來同桌分享，如果有當月壽星用餐也可以出示證件兌換，使用金山紫地瓜來做甜點，甜點種類會根據季節不大一樣，每次來有不同的驚喜樂趣
花義思廚坊真的是有夠強的，如果不是在地老饕指點，差點就要錯過了，無論是海鮮的新鮮度、品質、份量、料理方式、價格，簡直屆是全方位無可挑惕，而且現在正是萬里蟹季，而且對比外面專賣萬里蟹的餐廳，這裡根本就是海鮮餐廳的品質，路邊攤的價格啊，現在不吃更待何時啊
花義思廚坊
地址：新北市金山區環金路286號
營業時間：
平日11:00–14:00、17:00–20:00
假日11:00–14:30、16:30–20:00
(週二、三公休)
電話號碼： 0987 327 317
粉絲團：花義思廚坊
