桃園八德美食、串烤推薦這家品串串燒,隨著物價不斷飆漲,連平民小吃串烤漲幅也是相當驚人,但還是不乏佛心老闆依舊咬牙苦撐,只為了讓客人可以用平價的消費就可以吃到好吃的串烤,八德這家品串串燒就是秉持這樣的信念在經營,不僅堅持炭火燒烤,而且開業三年幾乎完全沒漲價!你還看過10元的青椒嗎,一串只要15元的櫛瓜,超大又厚的雞排只要70元,就連平常買要很貴的蔥肉串,也是銅板價35元就可以吃到,而且味道完全不會輸給專業的居酒屋串烤店唷!
品串串燒|交通方式、停車資訊
品串串燒位在八德義勇街上,這條路上同類型的小吃也很多,算是八德美食的一級戰區,品串串燒下午16:00就開門,然後營業到晚上12:00,橫跨晚餐到宵夜的時段,加上物美價廉,所以生意非常好,建議可以先預訂比較不用久候
品串串燒|菜單
品串串燒的食材放置櫃應該是我目前看過平價串烤中最乾淨的,玻璃擦的乾乾淨淨,就算不用打開冷藏櫃也可以看清楚裡面的食材,而且肉類的盤子裡也沒有退冰血水,環境維護上真的非常用心,食材有也都是整齊排放,目測應該有超過50種左右
品串串燒的價目表,大概就是十元串烤的價位,真的有夠便宜的!均價一串大概就是15~45元左右,尤其是蔬菜類像是香菇、櫛瓜、青椒等一般都不會便宜的蔬菜,品串串燒大概只要銅板就可以買到,再來就是他的雞排都是選7~8兩重,超厚一塊雞排只要70元超級便宜
看好價位就可以開始夾啦,來這裡買串烤真的可以夾很爽,因為都很便宜,兩個人均價大概花個200元不到就可以吃飽,還有客人買了兩大盆大概7~800元,這大概就5~6人的量吧
品串串燒的作業區也是很乾淨,因為有用靜電過濾油煙機,所以幾乎不會聞到油煙味
品串串燒是採用先炸後烤的方式,除了速度比較快之外,也可以增加食材的脆度,尤其像雞皮、豆皮這類食材,本身就含有油脂,油炸後反而可以逼出多餘的油脂,烤完口感會更加酥脆
品串串燒是用炭火燒烤,所以會帶有一股炭烤的香氣,再來是他們的烤肉醬也使自行研發,甜中帶鮮的風味,可以跟任何食材百搭,每種食材的燒烤時間也不同,很吃師傅的火候技術
強烈建議點雞排,這裡的雞排有三種口味,重點是他們的雞排就是原肉不切不打,所以肉質非常的厚實多汁,一份70元的價位超有競爭力!(醬烤雞排75元)雞排需要剪切請事先告知
品串串燒出餐的速度也算快的,不過有時候人多還是要等,真的建議可以先點餐再過來拿比較不會久候
品串串燒|推薦必點
品串串燒的價位真的便宜,放心拿不用擔心荷包,不知不覺我們就拿了一大堆,擺起來很壯觀!剛烤好香氣非常濃郁,光聞就讓人食指大動,來介紹有什麼必點的吧
首推就是他們的蔬菜系列!之前新聞墾丁賣六片櫛瓜100元,這裡櫛瓜厚切三片才15元,其他像是香菇、四季豆都不用20元!蔬菜加上他們的烤肉醬真是一絕,可以凸顯蔬菜本身的水嫩口感及甜度表現
超大根的烤玉米一根才45元,先炸過將玉米的甜跟水分鎖住,再塗醬料慢慢燒烤,必買!很好吃!
豆製品系列,老實說我愛吃豆製品燒烤勝過肉,尤其是豆皮,炸烤之後酥脆的口感加上刷上烤肉醬吸收到豆皮裡,一咬就會爆湯汁超好吃!然後品串還有別處吃不到的豆腸,炸之前很像濕豆皮但比較小,炸過之後口感很類似豆皮,但豆香味更濃郁,而且酥脆中帶有些許Q度,好吃!
必點雞排,我個人是非常推薦醬烤雞排,這裡的雞排和外面的台式雞排很不一樣,肉比骨頭多,而且超厚!充滿了豐富的肉汁,醬烤雞排絕對首選,肉質鮮嫩多汁,帶有一絲醬香,絕不喧賓奪主,超強!
烤雞軟骨,雞軟骨非常很好吃,特別挑過吃起來有QQ脆脆的口感,而且這裡的雞軟骨是有帶肉的,口感一流!
豬肉捲、培根捲,都是35元也是非常便宜,豬肉捲裡面包的是蔥段,豬肉吃起來很嫩口,加上脆脆水嫩的蔥段及夠味的烤肉醬,越吃越涮嘴,培根捲也不會過鹹,裡面包的是金針菇,可以吸收醬汁的味道,也很好吃
牛肉串、骰子牛、五花肉,肉品本身的品質就很不錯,牛肉表現都很出色,細嫩還帶有肉汁感,加上醬料跟調味料的加持,配啤酒的聖品,比較讓我驚艷的還有豬五花,別看他有肥肉,入口有夠嫩,豬肉的甜香四溢,完全不會油膩!
大豬肉串,也是熱門必點,用獨門醬汁醃漬過,經過燒烤肉醬汁的香味非常濃郁,而且肉質非常軟嫩,就是那種很高級的牛排口感,有夠讚!
海鮮類我強推魷魚足,有夠大才65元,吃起來Q中帶嫩,越咬還有鮮甜的海鮮滋味,加上醬料的鹹香,也是吃一口會欲罷不能的美味啊!
鴨腸,烤鴨腸吃起來外面是QQ的,裡面則是多汁而有嚼勁,第一口咬下去,你可以感受到醬料的甜鹹味
鹽酥雞,也有單純炸物可以選擇,首選當然就是鹽酥雞,配菜還有給洋蔥唷,麵衣的口感清爽酥脆,雞肉肉質讓人驚艷萬分,入口水嫩多汁,超充沛的肉汁感讓雞肉吃起來毫不乾澀,獨門醃漬帶有香料氣息,不需要另外調味就很好吃了
飯後甜點銀絲卷,是小顆的銀絲卷,帶有油炸的麵香氣,外層還有酥脆感!大人小朋友都很喜歡的傳統小點心
吃過品串串燒介紹給朋友,他們吃過真的是一面的大受好評啊,不論是食材的新鮮度、服務態度、火候的拿捏,最厲害得還是他們的靈魂醬料,真的是會吃過一次就上癮的味道,加上真的很便宜,真的是小資族吃燒烤的首選啊!
品串串燒FB
店家/景點資訊
- 店家名稱:品串串燒
- 所在地址:臺灣桃園市八德區義勇街118號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 16:00-00:00
- 店家電話:03 376 7188
- 評價:★★★★★