桃園美食、土雞城推薦這家逗陣來土雞城,逗陣來土雞城可以說是在地超級隱藏版的土雞城,在地經營30年,然後網路上幾乎沒有資料,完全就是靠熟客口耳相傳,食材整個就是自產自銷,土雞自己養、杉菜自己種,便宜又好吃,據吃過的鄉民們表示味道絕對可以排上桃園土雞城前三名唷
逗陣來土雞城|交通方式、停車資訊
逗陣來土雞城的位置在往龜山大同路方向,交通上比較適合騎車或是開車前往,外觀真的非常低調,如果不是道路上有招牌,光看外觀根本就看不出來這是一家餐廳,有一大片空地可以停車
逗陣來土雞城|用餐環境
就算走進逗陣來土雞城,還是很難看出他是土雞城,用餐環境跟一般住家沒兩樣,有四張大圓桌,用餐區的正中間還有供奉神明的神壇,整體感覺也很有歷史感,但老闆娘倒是很親切,一度有回到阿嬤家吃飯的感覺,
逗陣來土雞城|菜單
逗陣來土雞城菜單,平日是有接預約才有,有時候她會外出遊覽車出遊,所以最好要先預約才吃得到,菜單品項不算多,但很多菜色都是『自產自銷』也是蠻猛的,像是雞鴨鵝都是養在後山上,連雞蛋都是土雞初蛋這種稀有的東西,山菜不用說都是自己種的,保證新鮮好吃
逗陣來土雞城|推薦必點料理
逗陣來土雞城是以土、特產為主,算是一般餐廳裡比較少見的菜色,如果想吃雞可以提前預訂,畢竟是點了才去抓,要給老闆娘一點前置作業時間,再來這裡真的是大碗便宜,這樣一桌不用兩千!吃不完還打包
白斬土雞,白斬土雞是店內的招牌菜之一,是自家養的土雞,經過簡單的蒸煮後,保留了土雞的鮮嫩與原汁原味,然後雞皮顏色偏白,老闆娘說這陣子是土雞吃龍眼,冬天吃玉米然後皮會變黃,雞吃什麼皮的顏色也會不一樣
跑山土雞的肉質真的是無可挑剔,雞肉鮮嫩美味且多汁,再配上特製的蒜蓉醬料,讓人一口接一口,欲罷不能
竹筍雞湯,雞湯累也是必點招牌,夏天是竹筍盛產,點竹筍雞湯最棒了!使用當季新鮮竹筍與土雞一同熬煮,湯頭清甜,竹筍的鮮美與土雞的濃郁味道互相襯托,特別的是,還加入了醃鳳梨,增添了清爽的甘甜感,使味道更具層次感
香酥班甲(隻),班甲就是一般常說的粉鳥,這裡是用油炸的方式,感覺有事先醃漬過,肉吃起來有香料的香氣,而且本身就帶有鹹度,加上酥炸的脆皮感,還蠻適合當下酒菜的
豆香檳榔花,檳榔花帶有一點淡淡的苦味,與豆醬相融合,保留了檳榔花的鮮甜風味,豆香的加入恰到好處中和檳榔花特有的苦味,裡面還加了嫩滑的雪白菇,整體吃起來甜脆鮮美,好吃!
菜脯煎土雞切蛋,土雞初蛋就是土雞下的第一顆蛋,土雞蛋的蛋香非常紮實濃郁,口感也跟一般雞蛋有點不大一樣,煎好的菜脯土雞蛋外表金黃酥脆,內裡嫩滑,加上脆口鹹香的菜脯,超下飯!
黃金雞油麵線,用自家煉製的雞油拌麵線,上面撒上大量酥脆的油蔥,吃之前先拌一拌,原本想說可能味道會蠻重的,但吃起來很清爽,雞油濃香但不油膩,加上脆脆的油蔥,算是好吃的雞油麵線
香酥丁香,丁香魚非常厲害,酥脆到一個不行而且又大隻,吃起來還有鮮味油香,但整體來說非常清爽,沾點胡椒鹽就是超讚的下酒菜!
沙拉冷筍,這盤冷筍是老闆娘招待的,她說這些綠竹筍是從附近山上自己挖的,正值夏季最鮮嫩的時節,希望能讓我們品嚐到原汁原味、香甜可口的綠竹筍
逗陣來土雞城雖然位置偏僻且低調,但憑藉其豐富的菜品和優質的食材,深受顧客喜愛,土雞料理鮮美可口,還有多樣化的特色菜品,而且價格實在,點滿桌不到兩千元,CP值非常高。推薦大家前來嘗試,不過記得提前訂位唷
店家/景點資訊
- 店家名稱:逗陣來土雞城
- 所在地址:臺灣桃園市龜山區大同路925號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:03 350 8709
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