台東美食連發！台東正氣商圈附近真的是美食多多！
除了阿鋐炸雞，林家臭豆腐，寶桑湯圓及蓮玉湯圓都是不能錯過的美食
吃完阿鋐炸雞後，我們步行前往同樣在正氣街不遠處的＂林家臭豆腐＂
林家臭豆腐幾乎算是台東臭豆腐的第一把交椅！
不僅外地遊客必吃，就連台東本地人也是三不五時就來林家打牙祭
林家臭豆腐老闆原先是齒模師傅，後來轉賣臭豆腐貼補家用，想不到最後成了台東知名小吃
雖然是平日下午時分，林家臭豆腐依舊是人潮滿滿，擠滿了＂逐臭之夫＂^^
位置雖然不多，但翻桌還蠻快的，小等一會兒就有位置坐了
生意真的超好的！連騎樓外的位置也是滿滿的人
林家臭豆腐賣就只有臭豆腐及飲料，不似一般會兼賣麵線之類的
不管外帶或是內用，都得在攤車旁邊乖乖的等
小份５０大份１００，落差還蠻大的，初來乍到，我跟１５１還是保險點先點小份嚐鮮
吃完我們就後悔了…..，應該要點大份的才對，好吃到１５１一個人就ＫＯ一份，我只吃到一塊＞＜
林家臭豆腐使用的豆腐十分特殊，跟一般塊狀的臭豆腐不大一樣
完完整整的一大片，並沒有浸泡在滷汁中看起來好像當兵時摺的軍毯棉被一樣
臭豆腐是到了林家後才由店家用特殊的刀具分切成小塊
攤頭的店員，一個負責狂炸擺盤，一個負責淋汁打包，動作井然有序十分流暢
林家臭豆腐還有一個特別的地方，淋醬汁的時候，店員一次澆上非常大量的醬汁
再把多餘醬汁再倒回醬汁桶中，這樣每塊豆腐都可以均勻的沾裹到醬汁
小份５０元，林家臭豆腐的個頭很小巧可愛，一份有７塊
雖然臭氣不似一般臭豆腐來的濃烈，剛油炸起鍋，豆腐的豆香十分濃郁
豆腐表面布滿了大大小小的坑洞，醬汁也藉由這些坑洞吸附在豆腐中
筷子接觸到豆腐發出悅耳的酥脆聲響，搭配夠味的台式泡菜一起入口
臭豆腐的表皮非常的酥香，醬汁鹹淡適宜，不僅沒有搶去豆腐的酥脆軟嫩度
反而讓豆腐的口感香氣更加提升，我想，先淋後倒的手法應該就是林家臭豆腐美味的關鍵
嗑完林家臭豆腐，另一家知名的蓮玉湯圓正巧開門營業囉
在台東有兩家知名的湯圓，一是寶桑湯圓，二就是今天介紹的蓮玉湯圓
來台東之前１５１看了食尚玩家就指名要吃蓮玉湯圓
蓮玉湯圓的營業時間是下午６點開始，下午在正氣街吃完一輪，剛好來蓮玉吃＂飯後甜點＂
不論夏天冬天，蓮玉湯圓都有冰熱兩種湯圓可以選擇，價位也十分親民
開業６０年的蓮玉湯圓，光亮清潔的攤車一點也看不出歲月的痕跡
用料紮食新鮮也是蓮玉湯圓屹立６０年不搖的原因
每日現做的新鮮配料，碩大的蜜紅豆，綠豆，花生等等，強烈建議點綜合＂一網打盡＂！
冰熱兩種湯圓，雖然都是同樣配料，口感卻不盡相同
綜合熱湯圓，漂浮在上頭的花生不知道是不是電腦選的？果仁很大一顆耶！
熱湯圓的甜湯喝起來很像花生湯，喝起來並不會很甜，這種甜湯最怕就是太甜，喝完會口渴
而蓮玉湯圓並不會，入口有濃郁的花生香，配料香軟綿密，脆圓也是這裡的招牌，Ｑ彈脆口
湯圓也很厲害，熟度拿捏的特棒！軟Ｑ有勁，很少吃到熱湯圓是Ｑ的耶！
冰的綜合湯圓，堆成小山般的古早味挫冰，上面在淋上金黃色的糖水，份量十足
料都放在下面，吃之前拿起鐵湯匙均勻的攪拌一下吧
經過冰鎮的湯圓外頭吃起來ＱＱ的，湯圓裡面還保有些許的溫度，外Ｑ內軟好有趣
脆圓口感更是令人驚奇，冰鎮過後彈力十足，吃起來既冰又脆
蓮玉湯圓的糖水我們也很喜歡，不甜不膩，不知道是不是用蔗糖，有股蔗糖的香氣
挫冰融化變成一碗冰甜湯，暢快一飲而盡，在炎熱的夏天肯定是至高享受！
原本想要再去另一家寶桑湯圓，公休沒開門，只得下回再訪
正氣街附近還有好多老店美食，無奈胃的空間太小，這次沒辦法一網打盡
也好，保留一點空間，作為下回再來台東旅遊的藉口囉！
在哪裡
林家臭豆腐
地址：台東市正氣路132號
電話：089-334637
營業時間：16:00-24:30
蓮玉湯圓
地址：台東縣台東市寶桑路152號
營業時間： 18:00–00:00
