咬咬有個夢想，就是希望有天可以在家邊看電視邊烤肉
有想過買市面上類似燒肉店烤盤的那種鐵板燒在家烤肉
放假的時候即使不出門也可以在家享受烤肉
不過這個看似小小的夢想，在愛乾淨的１５１眼中是絕對無法實現的
１５１：吼！滿屋子油煙，不準！！！
＂那在陽台烤，再拿進屋子吃？＂１５１：你做夢！木炭的味道會飄進家裡
所以，在家烤肉這個小小的夢想，沒有實現過，連中秋節也是去朋友家烤肉…
不過這個看似無法達成的夢想今年終於實現了！
就是這個劃時代的新產品＂映峻神燈紅外線燒烤盤＂
有別上一般的鐵板加熱烤盤，映峻神燈紅外線燒烤盤是使用紅外線烹飪食物
使用電能的紅外線，不會燃燒周圍的氧氣，所以不會有油煙，咬咬這樣跟１５１解釋著
拿到商品時雖然１５１還是一副高度懷疑的態度？！這真的不會有油煙嗎？！
既然都已經收到商品，反正趕鴨子上架，烤盤都到了，說什麼也要烤一次看看
馬上拿出神燈紅外線燒烤盤就地開始組裝
神燈紅外線燒烤盤內附有兩種烤盤，圓形的集油孔的設計，比較適合燒烤類的烹調方式
方型的烤盤則比較適合煎煮的烹調方式，例如炒麵炒飯煎牛排都很適合
組裝上也十分容易，只要烤盤跟神燈紅外線主機崁上即可，圓形烤盤還可以旋轉喔
烤盤有做不沾處理，燒烤任何食材都不沾黏，清洗也很輕鬆
這對怕麻煩的咬咬＆１５１真的很大心，以往烤肉最麻煩的就是事後整理
光洗烤肉架就要花大半天，隔年再拿出來早就佈滿灰塵或是生鏽
所以以往烤架使用前都要再一次清洗，不然就是丟掉再買一個！耗時傷財
組裝完成！立馬約朋友一起來家裡舉辦烤肉趴囉
電話邀朋友時，朋友也對神燈紅外線燒烤盤，怎麼會有這麼奇妙的烤肉工具？
雖然１５１還是不太認同在家烤肉沒有油煙這樣事情，不過還是很積極陪著咬咬去買食材
要烤就烤好一點，還特地跑去竹圍漁港買了生蠔，生蠔！？這可以烤嗎？繼續看下去囉
操作方式也十分簡單，剛開機選轉紅外線燈上的加熱控制旋紐
開到最大預熱５分鐘，就可以放上食材開始烤囉
剛開啟時，紅外線燈會慢慢亮起，也可已漸漸感受到紅外線燈的熱力
散熱主要是靠紅外線燈頂部的散熱孔散熱
所以家中如果有小朋友，千萬要注意不要觸摸到上面的散熱孔唷
不用放油，直接擺上食材就可以了，神燈紅外線燒烤盤除了無油煙外
最大的特色就是紅外線的穿透力，燒烤時不用翻，藉由紅外線加上不沾底盤的熱傳導
食材從內到外烤熟，而且烤出來的食材不會燒焦，完全不用像傳統烤肉般要注意火力
食材的水分也不流失，完整保留食材的原味
雙向為食材加熱，燒烤的速度也是比傳統燒烤快上許多
真的完全無油煙，只有些許食材本身表面蒸發的水蒸氣而已
終於實現在家烤肉的夢想了，連１５１都忍不住動手自己烤看看
烤出來的牛小排，是不是看起來很誘人呀，外表看起來一點都沒有燒焦過頭
水分肉汁完全封鎖在裡頭，吃起來肉質超軟嫩！
也因為紅外線的特殊加熱方式，烤海鮮類更是合適
無論是燒烤魚蝦蟹甚至蛤仔，生蠔都能輕鬆達成
以往只能用木炭燒烤架才能烤的生蠔，市面上單向加熱燒烤盤烤到天荒地老也不會開
使用神燈紅外線烤盤來烤生蠔，生蠔絕對不會跟你＂耍冷＂
不一會兒工夫，生蠔就開口笑了，能在客廳烤生蠔簡直奇蹟來著！
附的長鐵夾也超好用，大面積的夾頭，移動翻動食材都很輕鬆
烤出來的食材就是這樣漂亮，熟度簡單自己控制，人人都是燒烤大師
三五好友，圍著燒烤盤，一口燒肉，一口啤酒
使用神燈紅外線燒烤盤，大人小朋友都能輕鬆燒烤，互動也更好了呢
以前咬咬跟１５１請朋友來家裡吃飯，總是要一早就開始準備下廚
弄得大粒汗小粒汗不說，事後的清洗收尾工作更是令人＂阿雜＂
現在有了神燈紅外線燒烤盤，朋友來訪，隨時去超市黃昏市場買食材
只要簡單切洗，豐富食材，一手啤酒，事前準備毫不費心費力
一秒家裡就變成專業燒烤店！
映峻神燈紅外線烤盤
映峻神燈紅外線烤盤官網：http://in-dream.com.tw/
映峻神燈紅外線烤盤ＦＢ：https://www.facebook.com/InDreamTaiwan
＂本篇為邀約體驗文，心得皆為實際感受＂
