會知道黑咪瑪這家店是之前在電視旅行應援團上看到的
當時邵庭介紹的魔辣鴨翅形容吃下去好像會飛天的樣子就很心動
這次剛好去南投吃朋友的喜酒，回程立馬下台中直奔黑咪瑪來買鴨翅
去前爬文看過網友的分享，發現除了鴨翅外，其實這家店最有名的就是黑雞爪
一開始似乎是因為黑黑雞爪打開知名度，既然知道就順道一起帶吧，怎知．．．
黑咪瑪黑雞爪專賣舖就位在大隆路黃昏市場旁
鄰近黃昏市場真的很難停車，繞了一下只好花錢去停車場停車
黑咪瑪的店面還蠻特別的，乍看之下很像蛋糕店，一點也不像賣滷味的
進入店裡，人聲鼎沸，生意非常的好
裝潢也很時髦，色彩繽紛的彩繪牆面跟木造桌椅，很有質感
店內還有一個小小的用餐區，不過看起來好像大家都是外帶
一邊是櫃檯，一邊則是調理室，看起來產品應該是中央廚房過來
到了店面才在這裡做分裝包裝的工作
產品相當多樣化，除了招牌黑黑雞爪外，還有豆干，蜜心蛋，榨菜大腸等等
我們的目標就是＂魔辣三寶＂，花生，鴨翅跟鴨血～！
櫃檯旁還有試吃區，好像都吃完了，只剩下花生可以試吃
時間就是金錢，車還在停車場呢，趕緊跟大家一起排隊吧
＂老闆我要鴨翅＂店員：沒了！那我要黑黑雞爪，店員：也沒了
那這些人都在排什麼！？店員：鴨翅跟雞爪先預定就能買到了，現場很快就賣光了ＸＤ
這些人都是有事先預定再來取貨的．．．．
所以．．．．．．我們只買了這兩樣ＸＤ
魔辣花生（６０元）魔辣鴨血（１６０元）
算是白跑一趟了．．．最重要的鴨翅沒買到＞＜
現在連滷味的包裝都做的那麼花俏！
魔辣花生的包裝看起來就像撲克牌一樣呢
側邊還印上逗趣的歌詞短語
除了用密封膜封口外，還有塑膠盒蓋裝，吃不完也不用擔心會軟掉
打開密封膜，即可聞到魔辣花生的香料味
感覺好像有花椒粉的香氣，聽說這粉末有４０幾種中藥獨家配方
精選北港出產的超大顆粒花生，加入特製調味料拌炒而成
口感香脆不油膩，香麻卻不嗆辣，感覺很像黃飛紅花生
不過黃飛紅是比較辣，魔辣花生則是麻感居多
晚餐我就拿花生跟它的中藥粉末來炒宮保雞丁，超級好吃的！
魔辣鴨血
聽說號稱比鼎Ｘ麻辣鍋的鴨血還要好吃！
這鴨子ＬＯＧＯ不知道為什麼讓我想到按了會尖叫的橡皮雞．．．
不含防腐劑，製作出貨後只能冷藏保存七天而已，要儘早食用完畢
這樣一大盒裡面有１３塊鴨血，份量我們兩個人可以吃上２餐
嚴選國產番鴨鴨血蒸製而成，於中央廚房燉煮７２小時，完全去除鴨血本身的腥味與雜質
我是煮飯時跟飯一起蒸，飯好了鴨血也加熱完成，一舉兩得好方便
鴨血真的超大一塊，用湯匙盛起還能感受沈甸甸的重量感
滷汁的香氣也很濃醇芳香，略帶點辣，單喝也不會過鹹，挺棒的
一口咬下，不像外表感覺的那樣紮實，入口口感外Ｑ內軟
仔細看，內部布滿細細小小的孔洞，這就是滷汁入味而不失口感的原因
味道跟鼎Ｘ比起來兩者確實有的拼，光是看那厚度，要滷的入味，真的很不簡單呢！
雖然這次沒買到鴨翅很可惜，不過這兩寶還真的不錯吃呢
現在北部的朋友要買黑咪瑪不用在跑去台中了，台北松菸誠品也有店面了
不然用宅配的方式也很方便，而且保證買的到鴨翅啦！
在哪裡
黑咪瑪黑雞爪專賣舖
地址：台中市西屯區大隆路54號
電話：04-23286666
黑咪瑪黑雞爪專賣舖官網：http://www.o-mima.tw/
延伸閱讀
說實在的~橡皮雞那玩具的聲音很容易被大家嫌吵
版主回覆：(09/13/2013 02:49:01 AM)
我第一次捏有被牠嚇到。。。吵死了ＸＤＤ
滷味的包裝很不滷味耶
超精緻的!!
版主回覆：(09/12/2013 02:42:43 AM)
送禮自用兩相宜…如果我買到鴨翅我也捨不得送人…
推8~
咦?!這家真的這麼有名?!我最近忙啥啊?!竟然不知道?!
最後那去話很重要，不用跑台中?!台北松菸就有!!!(噗~沒藉口又衝台中了XD)
版主回覆：(09/12/2013 02:41:54 AM)
忙到沒時間看電視吧!? 這家也是電視報過才紅的…
是呀! 松菸就有的買,話說也不用特地去台中…宅配就好啦^^"
推推
看起來超美味的
我家ONE最愛吃
下次帶她去吃
版主回覆：(09/12/2013 02:38:00 AM)
那真的要早點去,晚上9點關門,我下午三點去就空空如也,要什麼沒什麼><
真是太棒了~台北松菸誠品有店面?
看到滷的入味的鴨血就是得要來嘗嘗看~
還有那銷魂的鴨翅 我看我得當一下孝女了~XDDDD
謝謝咬咬的分享~^^
版主回覆：(09/12/2013 02:37:10 AM)
對對~松菸就能買到了~!!!
鴨血蠻推薦的,又大又多塊,重點是軟又入味,狠好吃^^
鴨翅我就沒買到…(哭) 看來吃完鴨血要去松菸補一下貨
kk推～
現在的美食真的是無國界，可以團購宅配，不用出門也有美食可以吃呢！
版主回覆：(09/12/2013 02:35:25 AM)
拜物流業發達所賜,現在真的很方便,有現貨通常2~3天就能吃到了
只能說在台灣好幸福^^
太好了~~~台北也買得到!!喔耶~~
版主回覆：(09/12/2013 02:31:53 AM)
喔耶~我也跟著歡呼~不然一趟去台中這樣遠
免運門檻又好高(2000元) 多開幾間分散人朝也好^^
小凉推^^
這家我知道 我有載小砂去買過
但我沒有買><" 因為我不敢吃鴨血
然後他當下有的東西都不吸引我
看來我又錯失了(嘆)
版主回覆：(09/12/2013 02:30:52 AM)
噗~載小砂去不乾脆買一買…那時電視還沒報吧
可以買鴨翅來吃呀~像現在要買都很困難(哭)
電視的魔力真大
沒有預約會白跑一趟>"<
看到關鍵字了!
本來想開團購的,看到松菸誠品有店面
要買就方便多了
嘿嘿
版主回覆：(09/12/2013 02:29:18 AM)
真的…給電視報一下就大排隊…是說台灣也越來越少東西好報XD
女王公司昨天就開團了,瞬間滿單就到達免運門檻XD
小公主應該直接去松菸買會快一點,宅配還要等上一個禮拜><
看起來好高貴的包裝喔
有日出系列的fu
筆記起來
下次去買記得先預訂…….
版主回覆：(09/12/2013 02:27:22 AM)
真的耶~妳沒提我還沒想到說,大盒裝的更像!