為什麼說是神出鬼沒呢？繼續往下看嚕！
這天回鹿港帶著小表妹去鹿港老街逛逛～
逛到桂花巷藝術村附近，發現對面小巷有台小發財車圍繞著人群
疑？照道理講在鹿港做生意應該會找離人潮多的地方
很奇妙，這台Pizza小車卻停在人煙稀少的小巷中
更加引起我們的好奇心，決定上前一探究竟．．．
曾經在電視節目上看過其他地方有類似的行動披薩車
回鹿港那麼多次，還是頭一次看到，小表妹說之前在鹿港國中附近有買過
味道很不錯呢，嗯！那就買回去給家人吃吧！
如果沒有仔細看，真的很難發現它的蹤跡
只有車頂一個小小的招牌～
酷耶！烤披薩的烤爐就這樣擺在車上！
而且這個烤爐還是燒柴的唷！柴燒窯烤披薩！
這個烤爐可是老闆自己做的，太利害了！
好奇問一下老闆，作一個這樣的烤爐要多久時間！？
老闆（沉思樣）：認真做的話大概一個多禮拜，沒趕時間大概一個月．．．
一個禮拜！？也太強了吧！話說烤爐有壽命的，時間久了可能會壞掉之類的
如果壞到不能修就得重新作一個～
因為也只有老闆一個人在做，口味就只有這四種～
不過基本Pizza經典款都到齊了～１０吋：１６０～１８０元
１６０元！？好便宜呀！
裡面有什麼料招牌上頭都列的清清楚楚的！
因為有小朋友，就點個夏威夷跟鮮菇燻雞吧
這披薩是現點現做，所以需要一點時間大約１５分鐘
接單後老闆開始從桿麵皮開始做起～
臉上露出一抹微笑，看的出來老闆很享受作披薩的過程呢！
桿到一定程度後，就開始空拋披薩皮，練家子～！
利用離心力讓麵皮變大變薄，還要維持一定的厚度跟大小
看老闆拋來輕鬆寫意，想必下過不少苦工，才有這等功力！
開始放料，只見老闆大把大把的＂堆＂上起士
喂～～～！老闆你確定＂堆＂這麼多料這樣划算嗎！？
這料會不會太滿了一點．．．．別人用灑的你用堆的＞＜
堆成老闆滿意的披薩山，才輕輕的鏟起來準備進烤爐嘍！
烤薄皮披薩的難度就在於你要不停的轉動它
溫度也要拿捏的恰到好處，才不會烤焦烤過頭～
想吃好吃的披薩急不得的～
接下來就等披薩出爐吧！
出爐了出爐了！為了保持披薩的熱度，一出爐馬上用紙盒裝起來
看看滿滿的料跟起士！烤的香酥可口的薄皮！
這個！超好吃！濃郁的起士香，披薩皮烤的脆脆跟餅乾一樣的口感
送入口中有著滿滿的幸福！口味完全不輸專業的義式披薩店！
重點來了！這麼好吃的披薩不是隨時都買的到，不～應該說，不知道要去哪裡買！？
等待出爐時問老闆擺攤時間得到以下的結果．．．
營業時間？老闆：不一定耶，大概下午．．．
在哪裡擺攤？老闆：不一定耶，我才來２個月．．
那我要怎麼找．．．老闆（指）－＞名片：打電話給我．．．
不然你就上ＦＢ看看我今天去哪裡擺．．是說會打卡就是了ＸＤ
問我去哪買？恩．．我也不知道．．．
打電話問老闆－＞０９７８－０７６６７２
看老闆在哪ＦＢ：https://www.facebook.com/PizzaCarBrickOven?ref=ts&fref=ts
我以前在鹿港時 他還沒出現
哭哭~~~好可愛的行動比薩車!!
版主回覆：(04/13/2013 02:49:35 AM)
噗~那你打電話給老闆叫他開去你家附近賣
超酷的耶
在衝動車上直接有個窯
看起來就很好吃
版主回覆：(04/13/2013 02:56:58 AM)
而且還很便宜~! 有緣分遇到趕快買^^