相信快車食品大家都很熟悉
位在南門市場30年的老店,以製作肉類再製加工食品聞名
因為這次的美食嘉年華才有幸一嚐網路上超夯的招牌肉紙
之前曾經嚐過該店的肉鬆,對調味用料上的用心印象深刻
美食嘉年華快車肉乾提供2種食品拌手禮
我拿到的是黑胡椒杏仁肉紙跟芝麻杏仁肉紙
位在南門市場30年的老店,以製作肉類再製加工食品聞名
因為這次的美食嘉年華才有幸一嚐網路上超夯的招牌肉紙
之前曾經嚐過該店的肉鬆,對調味用料上的用心印象深刻
美食嘉年華快車肉乾提供2種食品拌手禮
我拿到的是黑胡椒杏仁肉紙跟芝麻杏仁肉紙
![[宅配團購]超涮嘴~~!!!快車肉乾(黑胡椒杏仁肉紙) @大手牽小手。玩樂趣 @大手牽小手。玩樂趣](https://letsplaytrip.tw/wp-content/uploads/pixnet/a0f7621ab403a1bef2451b19081dbc68.jpg)
不過芝麻口味的還來不及拍照寫文就已經吃光光……
所以只能跟各位分享黑胡椒杏仁肉紙,請見諒^^”
肉紙系列的包裝以顏色做為口味區隔,我拿到的黑胡椒口味是淡紫色
![[宅配團購]超涮嘴~~!!!快車肉乾(黑胡椒杏仁肉紙) @大手牽小手。玩樂趣 @大手牽小手。玩樂趣](https://letsplaytrip.tw/wp-content/uploads/pixnet/e95486993ea9e2a43ea6f9cc3da3ee8d.jpg)
夾鍊袋跟PC盒裝的設計,雙重防潮效果
![[宅配團購]超涮嘴~~!!!快車肉乾(黑胡椒杏仁肉紙) @大手牽小手。玩樂趣 @大手牽小手。玩樂趣](https://letsplaytrip.tw/wp-content/uploads/pixnet/07c6781504e0320a7880aaa12ede4b3f.jpg)
打開包裝盒就隱約聞到黑胡椒位跟甜甜的肉乾香氣
一片一片整齊的交疊,因為厚度只有0.01公分
因為太脆弱了只能人工包裝才能保持外觀的完整
超級”搞工”,保持完美賣相花費了不少人工及時間
![[宅配團購]超涮嘴~~!!!快車肉乾(黑胡椒杏仁肉紙) @大手牽小手。玩樂趣 @大手牽小手。玩樂趣](https://letsplaytrip.tw/wp-content/uploads/pixnet/dfdb40a3b5a0e2d705ebd4664998a459.jpg)
拿起一片薄可透光的肉紙,豬肉的肌理仍清晰可見
採用優質的豬後腿肉運用特殊的加工手法製作
那樣薄,形狀依然保持得很平整,儼然是肉乾的藝術品
![[宅配團購]超涮嘴~~!!!快車肉乾(黑胡椒杏仁肉紙) @大手牽小手。玩樂趣 @大手牽小手。玩樂趣](https://letsplaytrip.tw/wp-content/uploads/pixnet/ed2357f525e0aa44c58cf73f84fc7c57.jpg)
0.01公分的厚度,薄脆的口感讓人一片接一片
些許的黑胡椒辣度適度的帶出豬肉的香味
杏仁片也頗有畫龍點睛的味道,口感多層次
值得一提的是它的調味一點都不死鹹,甜甜的醬香味
![[宅配團購]超涮嘴~~!!!快車肉乾(黑胡椒杏仁肉紙) @大手牽小手。玩樂趣 @大手牽小手。玩樂趣](https://letsplaytrip.tw/wp-content/uploads/pixnet/68b706d22f15cf7b6c4d4d905a35937d.jpg)
無論是配茶或是拿來當下酒菜都非常的合適
![[宅配團購]超涮嘴~~!!!快車肉乾(黑胡椒杏仁肉紙) @大手牽小手。玩樂趣 @大手牽小手。玩樂趣](https://letsplaytrip.tw/wp-content/uploads/pixnet/8634807a0282b961245693dca3e98334.jpg)
繁瑣的製作過程,造就如此獨特顛覆傳統肉乾的產品
不禁給店家一根大拇指~!!!
除了黑胡椒跟芝麻外,還有原味,海苔,櫻花蝦共五種口味
在美食嘉年華上我每種都有品嚐到,每種都有各自獨特的風味
喜愛嚐鮮,體驗不同肉乾的口感,這肉紙真的值得大力推薦喔!!!
延伸閱讀
- 大象泰式美食館 泰式燒烤吃到飽|連泰國人都掛保證好吃!最道地的泰式炭火燒肉吃到飽
- 阿興虱目魚|在地人都吃這家!酥香多汁煎虱目魚肚搭配蒜香撲鼻蒜頭飯,一吃就上癮!
- 橋山.壽喜燒|超低調壽喜燒神店藏台北巷弄!全程桌邊代烹服務+嚴選極上和牛一次到位
- 牛媽媽控肉飯(沙茶牛肉)|一開攤就客滿!露天大火爆炒汕頭沙茶牛肉,超夠味大鍋控肉飯
- 蘆洲大廟口切仔麵|傳承四代老字號老店,必點黑白切及有著濃白色大骨湯切仔麵都超好吃
- 四海一家|道地北平菜吃過都說讚!百元熱炒價格吸引饕客天天高朋滿座
- 牛山清燉牛肉麵|超巨大湯鍋燉煮牛肉,零負評!還沒開門就大排長龍,網稱最強清燉牛肉麵
- 水剌韓式料理-光復店|被鄉民譽為最美韓式料理餐廳,韓式小菜吃到飽,都市叢林的玻璃屋韓式料理
這個我自己都還沒吃到在我家就全沒了xd
芝麻口味的還來不及拍照寫文就已經吃光光……
▲哈哈~也太好笑了吧!!! 這麼涮嘴就對了! XDDD
快車超刷嘴啦!