中原大學美食街向來都是各家特色美食的一級戰區~這次要來介紹一家
在中原大學學生口中~超美味又大份量的超值美食~老師傅牛肉麵~
每當到了吃飯時間店內就是滿滿的人潮~幾乎是一到下課時間店內座位
就在瞬間滿座~店內也跟一般傳統的牛肉麵店不同~店員跟老闆清一色都
是年輕人~店內播放嬉哈音樂~感覺十分有活力~雖然都是年輕人~淡口味
卻是爆炸級的美味喔~不輸一般老字號的牛肉麵喔
這裡的牛肉麵有二種口味~清燉~紅燒~除了麵之外還有燴飯~不過在這裡
出名的還是他的牛肉麵~在這裡要推薦他的紅燒口味~
這裡出菜的速度十分之快~幾乎在你點餐的同時麵就已經下鍋~在3分鐘
內就擺在你的面前~不虧是年輕人手腳有利落~也能輕鬆應付用餐時間滿
滿的人潮~
上桌了~超噴香的牛肉湯頭~帶點淡淡的中藥香~還附上一顆滷蛋~營養滿
點~這裡的麵條是用中粗的白麵條~雖然不像拉麵那麼Q~但白麵條更能
吸收湯汁~讓麵吃起來更有味道~湯頭稍鹹~但牛肉味十足~看似清淡~但
厚重感十足~
牛肉是用澳洲的牛肩肉~我比較喜歡這種~看個人喜好啦~也是有半筋半
肉可以選~牛肩肉吃起來雖然沒什麼油跟嚼頭的感覺~但還蠻鬆軟~吃起
來還蠻清爽~配上湯汁剛剛好丫~
就算是配菜~配菜魯蛋也魯的相當夠味~還帶點淡淡茶葉香~
除了湯頭好~牛肉嫩~份量大之外~最令人感心的是~可以在加一次湯一次
麵喔~而且加的湯跟麵就跟原本的一樣多~不少學生都只喝到剩一口再去
加湯加麵~等於點一碗吃兩碗啦~CP值超高的一家店~極力推薦給大家
店名:老師傅牛肉麵
地址: 桃園縣中壢市實踐路96號
延伸閱讀
- 亞仙烘焙坊越南麵包|難怪在地人都大推!大到一手都快抓不住的巨大越南法麵包
- 碗粿南(忠孝路無名米糕)|超過60年的木造懷舊老攤車,連在地人都默默收藏的古早味米糕、碗粿
- 信義小吃部 炒鱔魚專家|炒到噴火!五十年歷史炒鱔魚意麵專家,大火爆炒鑊氣十足鱔魚意麵
- 老山東牛肉家常麵店|藏身地下室70年歷史外省牛肉麵,肉厚、麵Q、湯鮮甜,必加辣牛油、酸菜更夠味
- Potato Corner|號稱是世界第一好吃的現炸薯條!香酥薯條還有多種口味任意混搭,現在台灣也吃的到啦!
- 拿靠早午餐 林口仁愛店|脆到跟餅乾一樣!吃過一次就上癮,清爽不油極脆脆皮蛋餅!
- 新屋建業鵝肉美食館|連平日也大客滿!藏在鄉間的神農獎鵝肉店!自養自銷超強鵝肉料理
- 阿基手工臭豆腐 大腸蚵仔麵線|在地人都不想透露的臭豆腐名店,一開門就排成一串!